Симптомы эзофагита пищевода, лечение и профилактика

Эзофагит – заболевание, характеризующееся деструктивными и воспалительными изменениями слизистой оболочки пищевода. Эзофагит встречается и как самостоятельное заболевание, и как проявление других патологий желудка или пищевода, инфекционных болезней. Узнайте о том, что такое дистальный и катаральный эзофагит, о симптомах и причинах заболевания, а также методах его лечения.

Диагностика эзофагита

После обнаружения симптом эзофагита и приёма у врача пациент должен пройти некоторые обследования, чтобы лечащий доктор мог понять характер заболевания, его вид и степень запущенности. Методы диагностики эзофагита могут быть следующими:

  • рентгеновский снимок пищеводного отдела;
  • эндоскопия внутренней среды пищевода;
  • анализы на определение уровня кислотности в организме;
  • манометрический способ, используется для определения проблем с работой ЖКТ.

Степени болезни

Степень тяжести болезни определяет свою симптоматику. Первые 2 стадии болезни не имеют ярких проявлений, поэтому диагностировать недуг затруднительно. Рефлюкс-эзофагит врачи подразделяют на четыре степени:

  • Начальная степень выражает себя единичными эрозиями, возможны небольшие отёки слизистой, поверхность оболочки несколько рыхловата.
  • Вторая более явная: эрозии единичны, приняли продолговатую форму, находятся исключительно на складках оболочки пищевода.
  • Третья степень – поражена площадь в 50 процентов, появляются экссудаты, развивается некроз.
  • Четвертая стадия характеризуется сужением пищевода, глубокими язвами.

Глубокие язвы пищевода

Причины эрозивного эзофагита

Основные причины – раздражение пищевода (механическое, химическое, термическое, радиационное), заброс в пищевод желудочного содержимого, инфекционные процессы, травмы. Возбудителями инфекционного эзофагита выступают бактерии, вирусы, грибы или паразиты. Иногда возбудителей бывает несколько.

Выделяют эзофагит лучевой, коррозивный, эозинофильный, эрозивный. Причина первого – радиационный ожог, который может возникнуть после лучевой терапии рака. Коррозивный эзофагит – следствие химического ожога пищевода (обычно кислотой или щелочью). Эозинофильный эзофагит – результат аллергической реакции.

Причины эрозивного эзофагита:

  • ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь);
  • частая рвота;
  • лекарственные препараты (аспирин и другие НПВС, некоторые антибиотики, железосодержащие средства, глюкокортикостероиды);
  • прием таблеток с небольшим количеством воды или в положении лежа;
  • слишком горячая или острая пища.

По характеру воспалительного процесса различают катаральный, геморрагический, флегмонозный (обычно возникает при повреждении стенки пищевода каким-либо инородным телом), некротический эзофагит. По течению выделяют острый и хронический эзофагит. Последний часто развивается при курении, злоупотреблении алкоголем и острой пищей. По локализации воспалительного процесса различают проксимальный (затрагивает верхние отделы пищевода), дистальный (нижние отделы), тотальный эзофагит (поражает весь пищевод).

Симптомы эзофагита пищевода – дисфагия (затрудненное и болезненное глотание), изжога, ощущение кома в горле, тошнота. Также отмечается срыгивание съеденной пищей, рвота, обильное слюноотделение. Схожие симптомы наблюдаются и при недостаточности кардии желудка у детей.

Как лечить ГЭРБ с эзофагитом

Лечение эзофагита зависит от причины, вызвавшей болезнь. Лекарства при поверхностном эзофагите – это прежде всего препараты, назначаемые при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни – ингибиторы протонной помпы, блокаторы Н2-гистаминовых рецепторов, прокинетики, антациды.

Антибиотики, противогрибковые средства, противовирусные препараты назначают для лечения инфекционного эзофагита. Препараты от кандидозного эзофагита – клотримазол, миконазол, кетоконазол, флуконазол, итраконазол, флуцитозин, каспофунгин. При терапии кандидозного эзофагита у пациентов с иммунодефицитом препаратами выбора выступают кетоконазол и флуконазол. Из-за лучшей переносимости предпочтение чаще отдают флуконазолу. Если у пациента нарушено глотание, назначают парентеральные формы препарата.

Средства лечения рефлюкс-эзофагита разной степени кардинально отличаются. Если при поверхностном эзофагите терапию начинают с травяных сборов (ромашка, зверобой, тысячелистник), диеты, антисекреторных средств, антацидов, то при заболевании 2-4 степени для уменьшения воспаления назначают кортикостероидные препараты. При значительном поражении пищевода может быть показано внутривенное питание, которое поможет избежать раздражения слизистой и ускорит заживление. В тяжелых случаях и при осложнениях эзофагита может потребоваться хирургическое лечение. Подробнее о том, как лечить ГЭРБ с эзофагитом, читайте на нашем сайте Добробут.ком.

Профилактика эзофагита

Эзофагит поражает от двух до пяти процентов людей в возрасте 55 лет и старше. Избыточный вес увеличивает риск развития эзофагита, поэтому профилактика заболевания включает контроль веса, здоровый образ жизни, диету, своевременную терапию заболеваний органов ЖКТ.

Меню диеты при хроническом рефлюкс эзофагите:

Питание должно быть дробным, пища – измельченной, продукты, вызывающие изжогу, следует исключить из рациона.

Также важно знать факторы риска развития эзофагита. К ним относятся:

  • ожирение;
  • беременность;
  • грыжа пищеводного отверстия диафрагмы;
  • курение;
  • аллергия;
  • регулярное употребление в больших количествах некоторых продуктов и напитков (цитрусовые, шоколад, чеснок, лук, специи, алкоголь, напитки, содержащие кофеин);
  • привычка ложиться сразу после приема пищи.

Ослабление иммунитета на фоне инфекционных заболеваний также повышает риск развития инфекционного эзофагита.
Связанные услуги:
Консультация гастроэнтеролога
Видеогастродуоденоскопия

Как правило, нормальный процесс пищеварения представляет «обработку» пищевых консистенций, в процессе задействован желудочный сок. После прохождения стадии готовая масса направляется в двенадцатиперстную кишку. Продвижение пищи в кишечник совершается с помощью своевременной функции привратника. Благодаря особому клапану масса проходит целенаправленно в нужную область, не возвращаясь в желудок.

При сбое функционирования привратника нарушается работа пищеварения. Не полностью обработанная пища, смешанная с желчной жидкостью, возвращается обратно в желудок. Слизистые стенки желудка начинают воспаляться, сопровождая процесс характерными симптомами: вздутие, тошнота, рвотные позывы, понос, запор, резкое уменьшение веса и прочее. Обычно подобные признаки сигнализируют о сбое функционирования системы пищеварения.

Любая болезнь, связанная с пищеварительным трактом, сопровождается соблюдением диеты. Благодаря подобному лечению в обостренный период больной избежит разнообразных повреждений и развития ряда патологий. Распространённым заболеванием ЖКТ считается рефлюкс-эзофагит. Недомогание часто проявляется через изжогу, отрыжку и тошноту после приёмов пищевых продуктов.

Диета при эзофагите и гастрите заключается в обеспечении защиты желудка и восстановлении правильной работы. Подразумевает немаловажные правила соблюдения лечебного питания, разрешенные и запрещенные виды продуктов при лечении.

Категории продуктов

Правильное питание при язвенной болезни желудка, гастродуодените, гастроэзофагеальной болезни, после удаления желчного пузыря предполагает включение и отказ от определенной категории продуктов. Лечебная диета с проявлением ГЭРБ при эзофагите составляется с учетом формы, стадии патологии пищеварительного тракта.

Необходимые продукты

Питание при эзофагите подразумевает включение ингредиентов, которые не вызывают кислотно-щелочного дисбаланса, не раздражают деформированные оболочки пищеварительной системы.

В список рекомендуемых продуктов входят:

В процессе приготовления супа, откажитесь от обжаривания ингредиентов.

Суфле, паровые котлеты, гуляш изготавливаются из мясных продуктов. При эрозивном эзофагите диета исключает возможность употреблять в пищу овощи, фрукты в свежем виде, не прошедшие термическую обработку. Лучше всего употреблять вареными, приготовленными на пару.

При ГЭРБ фрукты можно употреблять только без кожуры. Некоторые каши могут повысить уровень кислотности, поэтому их следует готовить только на водной основе с добавлением кусочка сливочного масла для усиления вкуса. Молочные продукты выбирают с небольшим процентом содержания жирности.

Опасные продукты

При обострении заболевания необходимо исключить из рациона перечень опасных ингредиентов, которые не следует использовать при нарушении функционирования раздраженного желудка, желудочно-кишечного тракта:

Следует исключить из меню жареную и жирную пищу, копчености, мясные и соленые продукты, маринованные овощи. Продукты с высоким содержанием соли, специй, пряностей препятствуют восстановлению деформированных клеток.

Из жирных видов мяса и рыбы не рекомендуется готовить супы, гарниры. Соки из кислых фруктов, ягод, крепкого чая, кофе запрещены как в период обострения, так и в период ремиссии и патологии. Молочные продукты, содержащие более 10% жира, противопоказаны.

Гастрит дистального отдела желудка

Дистальный отдел желудка включает антрум (преддверие), пилорический канал и сфинктер привратника, через который пища попадает в двенадцатиперстную кишку. Именно здесь проходит измельчение и образование полужидкого пищевого комка. Дистальный поверхностный гастрит — это воспаление, которое развивается в антральном отделе желудка или пилорусе.

Очаговый дистальный (антральный) гастрит — это локальное воспаление, вызванное дисбалансом двух сред:агрессивной или кислой и нейтрализующей — щелочной. Выработка кислоты для расщепления белков стимулируется выработкой гормона гастрина при активности рецепторов блуждающего нерва. Вторая — секретируется эндокринными клетками слизистой оболочки, и нужна для подавления кислотности и функции пилорического сфинктера.

Поверхностный дистальный гастрит типа А связан с растяжением и раздражением стенок желудка. Соляная кислота перестает нормально вырабатываться, сфинктер пилоруса не получает достаточно стимуляции.

Очаговый дистальный антральный гастрит — это локальное воспаление, вызванное дисбалансом двух средт агрессивной или кислой и нейтрализующей щелочной

Наступает застой в желудке, тяжесть, тошнота, вздутие живота. Кислотная среда дезинфицирует среду желудка, а при ее снижении развиваются инфекции, в том числе Helicobacter pylori.

Дистальный гастрит типа В образуется при переизбытке соляной кислоты. Ее синтез стимулируется гормоном гастрином. Количество кислоты растет при злоупотреблении крепкими алкогольными напитками, курении, стрессах, преобладании острых, жирных, соленых продуктов в рационе, а также после антибиотикотерапии. Острому воспалительному процессу соответствует дистальный катаральный (пищевой) гастрит. Часто патологии способствует прием острых блюд, нестероидных противовоспалительных препаратов.

Дистальный эрозивный бульбит или гастрит провоцируется ожогами слизистой оболочки. Хеликобактер проживает постоянно в железистом эпителии пилорического отдела и избыточно нейтрализует кислую среду гидроксидом аммония. Вещества, выделяемые бактерией, способствуют синтезу аммиака. Терапию поверхностного хронического дистального гастрита необходимо проводить на фоне коррекции питания, устранения стрессовых факторов, восстановления диафрагмального дыхания. Лекарства назначаются комплексно после обследования у гастроэнтеролога.

Диета при обострении

Если происходит обострение ГЭРБ, то все продукты, которые необходимо подвергнуть термообработке. В первые дни можно пить только отвары, кушать желе, компоты. Лечебное питание в текущем периоде должно осуществляться по схеме:

  • Завтрак – любимая каша, сваренная на воде.
  • Ланч — кефир или йогурт с низким содержанием жира.
  • Обед — суп с низким содержанием жира, картофельное пюре с отваренными фрикадельками или паровой котлетой.
  • Полдник – желе или кисель.
  • Ужин — пюре из овощей с отварной рыбой.

По мере того как состояние нормализуется, продукты под наблюдением врача равномерно вводятся в рацион больного.

Что должно быть в питании

Важно! Диета при аутоиммунном гипотиреозе или других отклонениях данного типа имеет свои специфические характеристики, из-за чего назначением питания и составлением меню обязан заниматься исключительно специалист.

Важно понимать, что другой подтип болезни – дуодено-гастральный рефлюкс не всегда является патологией и может проявляться у вполне здорового человека. Так, проблема зафиксирована у значительного количества людей в ночное время, во время сна. Однако если кислотность за сутки увеличивается более чем на 5 процентов, то такое отклонение уже признают патологическим и оно требует специального лечения. Также нужна диета при дуодено-гастральном рефлюксе.

Диета при ремиссии эзофагита

В данной ситуации допустимо немного подкорректировать нашу диету, допусается употреблять незначительное количество сладостей. Кроме того, жареные блюда остается запрещенными.

Примерное меню:

  • Утром употребляем творог со сливками, пьем чай с печеньем;
  • В полдень выпиваем чашку киселя;
  • Обедаем супом или борщом на нежирном бульоне, добавляем примерно 100 г мяса;
  • Кислый сок днем ​​и 50 г шоколада;
  • Паровые котлеты, овощной суп.

Причины

Можно выделить несколько основных причин развития гастрита:

  • операции на желудке или кишечнике;
  • длительный прием антибиотиков или гормональных препаратов;
  • курение, алкоголь;
  • стрессы;
  • вредная пища;
  • нерегулярное питание.

Точный диагноз может поставить только врач. В ходе осмотра он также выявляет причину развития заболевания и дает рекомендации по лечению и ведению образа жизни.

Профилактика играет немаловажную роль. Исключение вредной пищи и негативного влияния образа жизни на работу ЖКТ позволит избежать серьезных проблем с пищеварением. Необходимо с раннего возраста следить за питанием детей и делать акцент на правильном питании.

Меню при ГЭРБ

Вы можете составить еженедельный план с диетологом, а также самостоятельно дома, изучая полезные рецепты, описание которых вас интересует.

Список блюд выглядит так:

  1. Завтрак: рисовая каша с медом и сухофруктами. Чашка ромашкового чая с кусочком печенья.
  2. Ланч: зеленое яблоко со стаканом киселя.
  3. Обед: легкий суп с нежирной курицей и лапшой, отварная говядина с картофельным пюре.
  4. Во время перекуса пациент может употребить несколько абрикосов или небольших нектаринов с крепким чаем.
  5. На ужин вы можете приготовить тушеное мясо, замаринованное в лимонном соке со специями, приготовленное на пару рис с морковью, салат со свежим огурцом без соли.
  6. Завершающий прием пищи — вы можете скушать небольшое количество миндаля с компотом или желе.

ГЭРБ не трудно вылечить с помощью диеты. Достаточно следовать строгим и «неприятным» правилам, кушать овощи и каши. Но вы можете добавить другие вкусные и необходимые организму продукты. При тщательном соблюдении требований заболевание не так основательно будет давать о себе знать и организм человека станет менее восприимчив к эзофагиту.

Заболевание желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) поражает каждого второго человека на земле. Неправильная диета, вредная пища, стресс — это основные предпосылки возникновения гастрита, язвы, гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (укороченная ГЭРБ) и многих других проблем пищеварительной системы.

Молодые люди понимают, что для методов лечения любых состояний основным компонентом комплексного лечения является специальная диета, а лечение желудочно-кишечных заболеваний напрямую зависит от диеты и меню. Так что же такое ГЭРБ? Как вылечить эту болезнь? Диета ГЭРБ, рецепты и примерное меню представлены ниже.

Диета: как питаться при рефлюкс-гастрите?

Основные правила

Переедание и голодание негативно сказываются на состояние ЖКТ, поэтому рацион больного должен быть богат микро-, макроэлементами, витаминами и содержать достаточное количество калорий.

Оптимальный рацион при эзофагите и гастрите поможет составить диетолог либо можете ознакомится на сайте https://etozheludok.ru/, однако, если такой возможности нет, необходимо следовать следующим рекомендациям врачей:

  • Показано дробное питание 4—5 раз в сутки небольшими порциями. Количество калорий рассчитывается на основе физических параметров.
  • Ночью есть нельзя.
  • Если у больного диагностировано ожирение, то количество получаемых калорий должно быть меньше, чем затрачиваемых. Для этого рекомендуется завести специальный блокнот.
  • Рацион составляется из жидких или измельченных блюд, чтобы уменьшить нагрузку на ЖКТ.
  • Пища варится, тушится или готовится на пару. Жареные и копченые блюда исключаются.
  • При появлении даже слабого чувства голода необходимо немедленно перекусить, чтобы не провоцировать выработку желудочного сока.
  • Оптимальная температура — теплая. Горячая и холодная еда, а также напитки плохо сказываются на желудке.
  • Перед едой рекомендуется выпивать 1 стакан воды, чтобы уменьшить концентрацию соляной кислоты желудка. Можно пить также сок картофеля.
  • После приема пищи лучше пройтись, но ни в коем случае не ложиться.
  • В стадии обострения стоит носить одежду, не стесняющую движений. Ремень лучше снять.

Примерное количество необходимых элементов представлено в таблице: Питательные вещества Норма, г/сут. Белок 80—90 Углеводы 310—350 Жиры 70—80

Что можно есть?

Согласно рекомендациям врачей, диета при рефлюкс-гастрите желудка базируется на таких блюдах, которые действуют, как щелочь:

  • любые полностью разваренные крупы;
  • супы: молочные, на основе овощей, с добавлением круп;
  • мясные, рыбные суфле;
  • говядина, курица, индейка;
  • судак, хек, карп;
  • запеченный и отварной картофель;
  • белый хлеб, сухари;
  • яичное суфле и воздушный омлет;
  • нежирный творог, молоко, кефир, простокваша;
  • перебитые в блендере овощи;
  • яблоки, груши;
  • свекла, морковь.

Во время приготовления не нужно добавлять специи, соль — в минимальном количестве. Можно пить кисель, слабый черный чай с добавлением молока, отвар из шиповника и ягод, компот. Наиболее полезна минеральная вода, понижающая кислотность желудка. Хорошо влияют на ЖКТ травяные настойки на основе ромашки, одуванчика, подорожника, пустырника. Их лучше принимать перед сном, так как они дают расслабляющий эффект.

Что нельзя есть?

Диета при рефлюкс-эзофагите, особенно в период обострения, полностью исключает употребление таких блюд:

  • жирные бульоны на основе мяса и рыбы;
  • свежие хлебобулочные изделия;
  • жирные, покупные соусы;
  • кислые фрукты: цитрусовые, киви, ананас;
  • соленые, копченые, маринованные, острые блюда;
  • овощи, провоцирующие газы: капуста, редиска, редька, лук, артишок;
  • кисломолочная продукция;
  • мед, варенье;
  • орехи;
  • фастфуд;
  • газированная вода;
  • кофеиносодержащие напитки.

После выздоровления и в период ремиссии можно включать некоторые блюда из красного списка в меню, однако в маленьких дозировках. Важно помнить, что запущенный рефлюкс-гастрит чреват такими осложнениями, как перфорация пищевода или эрозивный эзофагит, которые не выявить при поверхностном осмотре. Поэтому даже после выздоровления необходимо следить за питанием. При появлении изжоги, отрыжки или болей в желудке следует вновь вернуться к строгой диете. Фрукты и овощи с повышенной кислотностью есть категорически запрещается.

При появлении негативных симптомов врачи рекомендуют быстро съесть сладкий фрукт: банан, грушу, яблоко. Тошнота и изжога пройдут через 5—10 мин.

Блюда, разрешенные в рационе

Для достижения сбалансированности в питании, назначаемом на период лечения болезни пищевода, специалисты рекомендуют употребление различных блюд. В ежедневный рацион в обязательно должны входить каши. Именно с них больному человеку лучше всего начинать свой день. Для приготовления этого блюда используются различные крупы за исключением пшенной, перловой и ячневой.

Также положительный ответ получают те пациенты, которых интересует вопрос о том, можно ли льняную кашу при эзофагите. Блюдо из запаренных семян льна не только разрешается, но и настоятельно рекомендуется к употреблению при этой болезни.

На обед обязательно следует кушать супы, приготовленные на лёгких овощных или не крепких рыбных и мясных бульонах. Выбор вторых блюд у пациентов с эзофагитом также достаточно широк. При соблюдении основных правил приготовления им можно употреблять и мясо, и рыбу. На гарнир к ним подаются картофель, греча или макаронные изделия.

Значительное разнообразие в диетическое питание вносят салаты из разрешённых к употреблению варёных или свежих овощей с зеленью. На десерт в этом диетическом питании допустимо съедать небольшое количество ягод или желе из них. Популярен и творожный пудинг при эзофагите.

Народные средства

В качестве вспомогательной терапии против катарального эзофагита выступают народные рецепты, которые направлены на улучшение местного иммунитета. Особенно эффективны:

  • масло облепихи;
  • сок картофеля;
  • биогенный стимулятор — «Солкосерил».

Особое место занимают отвары целебных трав:

  • Сбор: ромашка, льняное семя (по 50 г), пустырник, корневище солодки, мелисса (по 25 г) залить 200 мл кипятка и выдержать 10 минут на водяной бане. После отстаивания 4 часа пить по 75 мл 4 р./сут. Напиток снимает боль и воспаление, снижает кислотность.
  • Сбор: равные количества аирного корня, душицы, календулы, аниса, яснотки, кипрея, мяты. 50 г измельченного состава залить теплой водой и спустя 2 часа поставить на водяную баню на 20 минут. Пить через 1 час по 100 мл 6 р./сут. Последний прием — на ночь.
  • Сбор: равное количество подорожника, ромашки, одуванчика, корневища горца, пастушьей сумки, душицы, тысячелистника. 50 г сбора залить кипятком и пить до 6 р./сут.
  • Настой укропа: 2 ч. л. смолотых семян залить 250 мл кипятка, настоять 6 часов и пить до 4 р./сут. по 25 мл перед началом трапезы.

Особенности питания при острой и хронической форме болезни пищевода

Особенностью лечения является то,, что при хроническим течением патологического процесса болезни пищевода пациенты вынуждены бороться всю жизнь. Все их усилия должны быть направлены на постоянную корректировку рациона, во избежание обострения недуга. При этом врач обычно дает советы по питанию. Они не требуют серьезных ограничений, как при остром варианте патологии.

В некоторых случаях разрешается использовать продукты из запрещенного списка, но в небольших количествах.

Диета при обострении эзофагита чаще всего сводится к тотальному ограничению в еде. Даже малейшее отклонение от назначенного рациона может спровоцировать появление газообразования и болей в зоне эпигастрия. Поэтому на период обострения больного помещают в стационар, где проводится лечение.

Примерное меню

Согласно диетическому столу №1 по Певзнеру может быть рекомендовано примерное меню на день:

  • Завтрак – 2 яйца, сваренных всмятку, овсяная каша из мелких хлопьев на воде или нежирном молоке, некрепкий чай или какао.
  • Поздний завтрак: некислое яблоко, банан или груша.
  • Обед: суп на овощном бульоне, отварное мясо или рыба, гарнир из картофеля или вареной крупы.
  • Полдник: стакан отвара шиповника или стакан теплого молока.
  • Ужин: вареный картофель, отварная рыба (хек или минтай).

Картофель разрешен в вареном виде или в форме пюре

В течение дня разрешено употребление 30 г сахара и сливочного масла не более 25 г. Хлеб разрешается только подсушенный, вчерашний, не более 400 г.

Как выглядит диетическое меню при эзофагите на неделю

Независимо от формы эзофагита, остается достаточное количество еды, из которых можно готовить блюда. Обычно врачи предлагают следующее меню:

Завтрак Стакан зеленого или слабого черного чая, кефира. Каша с фруктами.
Обед Овощной бульон. Запеченная рыба или куриная грудка с овощами. Салат.
Полдник Запеченное яблоко. Свежий творог с небольшим количеством сметаны. В последней должно быть минимальное количество жира.
Ужин Пюре из картошки или цветной капусты. Паровая котлета, запеченные овощи.
Второй ужин Банан, хлебцы из отрубей, стакан кефира или теплого молока.

Если хотите разнообразить меню, то можете сделать сами куриный паштет. Вам понадобится белое куриное мясо, морковка, сливочное масло. Первые два ингредиента отвариваются. Затем их нужно измельчить на блендере или на комбайне. После добавьте кусочек сливочного масла.

Еще одним интересным и полезным рецептом является каша из тыквы. Для этого берется молоко, тыква, сливочное масло. Можете добавить немного изюма. Тыкву лучше испечь в духовке. Положите ее в блендер. Дополните молоком и изюмом.

Рецепты

Бульон с яйцом

Из постного мяса (птицы, говядины, телятины) приготовьте бульон. Взбейте два яйца и влейте в литр готового бульона, тщательно перемешайте, посолите. Вы можете добавить кусочки белого хлеба, нарезанного кубиком.

Мясные тефтели

Измельчите 1 кг телятины или курицы в мясорубке. Добавьте 100 г белого хлеба, смоченного в молоке или воде, влейте в фарш 1 яйцо. Окуните в слегка подсоленную воду, подождите, пока она закипит, уменьшите огонь и варите 10 минут.

Пюре из тыквы и картофеля

1 тыкву и 3-4 картофеля среднего размера, нарезать кружочками, отварить, приготовить пюре, используя блендер, добавить 10-20 г сливочного масла.

Омлет с цветной капустой

В соленой воде отварите 1 вилок цветной капусты, разобранную на соцветия. Смажьте форму для выпечки маслом, положить капусту в форму. Взбейте 2 яйца, добавьте 100-150 г молока, снова взбейте и залейте капусту.

Мясной паштет

Отварить 1 кг курицы, говядины или телятины. Вы можете объединить 3 вида мяса. Через 20 минут отбросьте вареную морковь на сковороду. Мясо нарезать на кусочки, измельчить в мясорубке или блендере с морковью. Добавьте масло.

Суп с молочной лапшой

1 стакан муки смешайте с 1 яйцом и 1 столовой ложкой воды. Сформируйте тесто на 4 части, раскатайте очень узкий блин и просушите 10-15 минут. Превратите тесто в рулет и разрежьте его на полоски. Добавьте лапшу в кипящую воду и варите 10-15 минут на медленном огне. Добавьте 3,5 столовых ложек молока, налейте в лапшу, добавьте 1 столовую ложку соли, 2 чайные ложки сахара. Подается с маслом.

Хотя современные фармацевтические препараты имеют обширный арсенал витаминов, когда речь идет о таких заболеваниях, как ГЭРБ с эзофагитом, народные средства часто бывают более эффективными. Под сокращением ГЭРБ понимается гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь. Это сопоставимое определение, которое в определенной степени изменило понятие «рефлюксная болезнь». Но для тех людей, которые чувствуют его симптомы, разница обычно минимальна. Более принципиально — как вылечить это нарушение.

Профилактика

Чтобы не стать жертвой болезни, следует немного подкорректировать образ жизни и пищевые привычки:

  • Отказаться от нездоровой пищи, в которой много красителей и консервантов.
  • Выработать режим питания, не переедать на ночь.
  • Отказаться от вредных привычек, особенно это касается употребления алкоголя.
  • Снизить количество стрессовых ситуаций, при необходимости обратиться за консультацией к психологу.
  • Придерживаться здорового образа жизни: гулять на свежем воздухе, заниматься несложными видами спорта, придерживаться режима дня.
  • Ежедневно потреблять не менее 1.5 л чистой воды.

Дополнительные советы

Следуя обычным правилам вы можете уменьшить часть симптомов заболевания:

  • Перед едой пейте 200 мл кипяченой холодной воды для снижения кислотности поджелудочной железы;
  • Исключите потребление алкогольных напитков;
  • Ваша пища должна быть умеренной температуры: не слишком горячая, но не слишком холодная;
  • Пару кусочков сырого картофеля или 1/2 стакана картофельного сока или 2-3 грецких ореха помогут снизить вероятность рефлюкса;
  • Исключите ночные перекусы, которые только стимулируют изжогу;
  • При сильных болях вы можете есть стоя, а после еды в течение 3 часов целесообразно сидеть или ходить;
  • Перед сном рекомендуется пить отвар ромашки, который оказывает противовоспалительное и успокаивающее действие.

Рефлюкс-эзофагит является приобретенной патологией, потому что диета и лечение включают только снижение частоты приступов заболевания. Нарушение питания приведет к рецидиву и последующему обострению воспалительного процесса. Таким образом, правильное питание становится неотъемлемой частью жизни пациента. похожие посты

Рецепты народной медицины

Данные рецепты являются популярными средствами, способные облегчить симптомы заболевания, но не заменяют фармацевтическую терапию.

Капустный сок

Белая капуста содержит витамин U — противоязвенное вещество. Свежий сок помогает излечить эрозию пищеварительного тракта. Возьмите листья капусты, вымойте их, измельчите, процедите сок марлей, утром принимайте по 2-3 глотка.

Отвар трав

Народная медицина предлагает немало рецептов отваров трав, которые способствуют облегчению состояния человека и улучшению процесса пищеварения.

Лечебные отвары:

  • ромашка снимает воспаление и успокаивает;
  • шиповник богат витамином С и благотворно влияет на желудок;
  • календула снимает неприятные ощущения и воспаление в желудке;
  • подорожник обладает заживляющими способностями.

Все отвары можно пить в течение дня в перерывах между едой. Наиболее эффективен прием отваров перед сном.

Лечение гастрит рефлюкса заключается в корректировки питания и соблюдении определенной диеты. Специально подобранные ингредиенты позволяют улучшить пищеварение, снизить нагрузку на желудок и устранить неприятные симптомы гастрита.

Основные рекомендации по образу жизни при гэрб

Подробный список запрещенных и разрешенных продуктов позволяет точно следовать указаниям и легко составить разнообразный ежедневный рацион и меню на неделю. Дополнительный прием лечебных отваров из трав поможет быстрее справиться с неприятными ощущениями от гастрита и улучшить свое самочувствие.

Рекомендуем: Можно ли при гастрите есть лук?

Лечение

Терапия дуоденогастрального рефлюкса не требует помещения человека в условия стационара. Однако для проведения полного обследования пациент должен провести несколько дней в отделении гастроэнтерологии. За это время изучаются симптомы, и лечение назначают в зависимости от того, какие будут результаты анализов.

Врачи давно разработали четкие практические рекомендации по терапии. Для лечения дуодено-гастрального рефлюкса необходимо сначала добиться ускоренного опорожнения желудка, повысить тонус сфинктера пищевода, нейтрализовать действие желчных кислот на слизистые желудка.

  • ингибиторы желчных кислот;
  • селективные прокинетики;
  • антациды (Смекта, Алмагель);
  • прокинетики, такие как Домперидон, Метоклопрамид, Мотилиум и Церукал, они стимулируют моторику желудка, улучшают его опорожнение (но после приема лекарств симптомы рефлюкса могут возвратиться снова);
  • препараты, нормализующие моторику ЖКТ;
  • антисекреторные средства, которые подавляют выработку соляной кислоты и ускоряют заживление слизистой, это Омепразол, Ранитидин;
  • ферментные препараты Фестал, Панкреатин;
  • стимуляторы желудочной секреции и препараты, улучшающие кровоснабжение стенок желудка, это Пентагастрин, Эуфиллин, Трентал.

Но только прием медикаментов не может остановить развитие ДГР. Врачи предупреждают пациента о необходимости изменения своего стиля жизни в пользу здоровья.

Рекомендовано отказаться от курения, крепкого кофе и алкогольных напитков. Нельзя бесконтрольно принимать желчегонные препараты, НПВС и другие медикаменты, так как они провоцируют обострение дуодено-гастрального рефлюкса. Для достижения ремиссии пациенту при необходимости следует нормализовать вес и стараться держать его в рамках.

Лечение народными средствами также помогает при рефлюксе. Применяют различные рецепты отваров лекарственных трав, оказывающие успокаивающее и противовоспалительное действие. Это ромашка, зверобой, шалфей. Помогает усилить моторику желудка настой или чай из коры крушины, подорожника. Обволакивающим действием обладает отвар из семян льна, а также льняное масло.

Симптомы

Основной признак, но он же и самый неопределенный – наличие изжоги. Интенсивность изжоги увеличивается при физических нагрузках, перееданиях. Боли в груди, похожие на стенокардию. Охриплый голос, боли в горле, наличие кашля, ощущение горечи во рту и неприятный запах. Еще один характерный признак – отрыжка отдает горечью или кислым. Объяснение этому – выброс в пищевод желудочного сока или содержимого. Если вышеперечисленные признаки присутствуют, значит, пора обратиться к врачу. Также, если помимо этих черт наблюдаются выделения при кашле или рвота, речь идет не просто о дистальном рефлюксе, а о тяжелых формах.

Рассматривать симптомы необходимо в комплексе после полного диагностирования. Перечисленные признаки могут принадлежать и другим подобным заболеваниям.

Диагностика

Процесс диагностики происходит посредством комплексного подхода, который состоит из таких этапов:

  1. В первую очередь проводится рентгенография. Пищевод проверяют на причины и повторяемость рефлюкса (его цикличнотсть).
  2. С помощью эндоскопа пищеводная трубка исследуется на определение тяжести заболевания.
  3. Определение кислотности – необходимый пункт в диагностировании болезни.
  4. Необходимо определить внутреннее давление органов тракта желудочно-кишечного, которые влияют на рефлюкс.
  5. Показатель быстроты очищения слизи, вырабатываемой пищеводом.

На основании перечисленных анализов, исследований делаются выводы, ставится диагноз. Лечение назначают на основании диагноза.

Симптоматика проявляется поэтапно. Чем запущеннее болезнь, тем более выражены симптомы.

Признаки:

  1. Болевые ощущения в районе желудка, груди, иногда очень интенсивные.
  2. Изжога, возникающая часто.
  3. Рвота.
  4. Кашель удушливый и надоедливый, хрипота.
  5. Постоянные отрыжки (на первых этапах формирования заболевания).
  6. Затруднение глотания.
  7. Вялость, общая слабость.
  8. Состояние нервного возбуждения.

Следует отметить, что обычно симптомы остро проявляются в горизонтальном положении человека. Стоит больному принять вертикальное, и состояние резко улучшается.

Диета при эрозивном эзофагите

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *