Наталья Категория: Садовые растения Опубликовано: 18 февраля 2019Дополнено: 22 июля 2020

Дягиль лекарственный (Archangelica officinalis), или дудник лекарственный – травянистое растение, вид рода Дягиль семейства Зонтичные. Родом это растение с севера Евразии. В культуре дягиль выращивают как лекарственное, ароматическое и декоративное растение. Иначе это растение называют дудником, волчьей дудкой, луговой дудкой, подрянкой, подраницей, дягильником, дудочником, а в Европе – ангеликой или ангельской травой. В Центральную Европу дягиль был завезен из Скандинавии в XV веке, оттуда он распространился в другие регионы.
Растет он по лесным оврагам, в еловых и сосново-березовых лесах, по берегам рек и ручьев.

Основные виды и сорта

Подвидов у дягиля лекарственного 3, а именно: Angelica archangelica subsp. archangelica; Angelica archangelica subsp. norvegica; Angelica archangelica subsp. Litoralis. В России работы по выведению новых сортов такого растения не ведутся. Наибольшей популярностью у садоводов пользуются такие европейские сорта дягиля, как Jizerka и Budakalaszi.

Распространение

Считается, что растительная культура зародилась на севере Евразии. В основном, и сегодня оно растет на севере, а также в Н. Зеландии. В РФ дудник довольно распространен. В России произрастает около 80 разных видов. Растает повсеместно, обычно в умеренных широтах.

Много разновидностей произрастает на Дальнем Востоке. Чаще ангелика произрастает близко к воде, в местах, где влажно.

Дягиль — не прихотливая растительная культура, поэтому можно культивировать даже на даче.

Регионы распространения на карте России

Как классифицируется

Цветочный род Архангелика включает в себя такой знаменитый цвет, как дягиль лекарственный. Входит в тип Зонтичные, в подвид Зонтикоцветные. Часто лекарственная растительная культура включается в вид

Дудник. Известно приблизительно 112 подвидов, которые произрастают (основное количество) в северном полушарии.

Русский

В Викиданных есть лексема дягиль (L108124).

Морфологические и синтаксические свойства

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. дя́гиль дя́гили
Р. дя́гиля дя́гилей
Д. дя́гилю дя́гилям
В. дя́гиль дя́гили
Тв. дя́гилем дя́гилями
Пр. дя́гиле дя́гилях

дя́-гиль

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 2a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -дягиль- .

Произношение

  • МФА:

Семантические свойства

Значение

  1. ботан. растение семейства зонтичных; слово может относиться как к виду дудник лекарственный (Angelica archangelica), так и к роду дудник (Angelica) в целом, а также к роду Archangelica, который иногда выделяют из рода Angelica ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы

Антонимы

Гиперонимы

Гипонимы

Родственные слова

Ближайшее родство

  • имена собственные: Дягилев
  • пр. существительные: дягильник
  • прилагательные: дягильный

Этимология

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

    Перевод

    Список переводов

    Библиография

      Для улучшения этой статьи желательно:

      • Добавить пример словоупотребления для значения с помощью {{пример}}
      • Добавить синонимы в секцию «Семантические свойства»
      • Добавить гиперонимы в секцию «Семантические свойства»
      • Добавить хотя бы один перевод в секцию «Перевод»

      Применение в медицине

      Препараты дягиля эффективны при колитах, гастритах, болезнях почек, дискинезии желчевыводящих путей. Растение используют для лечения метеоризмов, дуоденитов, простудных заболеваний, бронхита, ларингита, гриппа.

      Препараты из дягиля применяются при отитах, сердечно-сосудистых и кожных заболеваниях. Они помогают успокоить зубную боль и подавить приступы мигрени.

      Применение в косметологии

      Экстракт дягиля применяется в косметологии как смягчающий и стимулирующий компонент. Это обусловлено несколькими его свойствами:

      • укрепление сосудов и снижение их проницаемости – для борьбы с куперозом;
      • стимуляция микроциркуляции крови – для лучшего питания кожи;
      • противовоспалительная активность – для здоровья;
      • антиоксидантная активность – для продления молодости.

      Экстракт дягиля успокаивает кожу, способствует заживлению микротравм, обладает болеутоляющим и спазмолитическим свойствами, проявляет антибактериальную и фунгицидную активность.

      Внимание! В некоторых косметических композициях экстракт дягиля демонстрирует эффект лифтинга кожи и содействует синтезу коллагена.

      Противопоказания

      Препараты дудника противопоказаны при индивидуальной непереносимости, аллергии, беременности, грудном вскармливании, склонности к кровотечениям, диабете, тахикардии, язве желудка.

      Когда используют

      Дягиль лекарственный лечебные свойства имеет многогранные, они обусловлены богатым перечнем микроэлементов в составе. Обычно использую при следующих проблемах:

      • дискинезия желчевыводящих путей;
      • патологии почек;
      • отрыжка;
      • колит;
      • гастриты;
      • дуодениты;
      • простудные патологии;
      • бронхит;
      • ларингит;
      • метеоризм;
      • гриппозная инфекция;
      • воспаление легких;
      • отит;
      • зубная боль;
      • мигрень
      • проблемы кожи;
      • гинекологические патологии;
      • болезни сердца и сосудов.

      Болезни сердца Воспаление легких Гинекологические патологии Метеоризм Патологии почек

      Для женщин важно знать, что растение может спровоцировать аборт. Поэтому оно противопоказано беременным. Нельзя использовать траву для прерывания беременности. Это станет причиной тяжелой интоксикации и патологического влияния на психику.

      Противопоказания для применения

      Неправильно считать дудник абсолютно безопасным. К противопоказаниям можно отнести:

      • аллергию;
      • активные кровотечения матки;
      • диабетическую болезнь;
      • тахикардии;
      • склонность к кровотечениям;
      • желудочные язвы;
      • для женщин период вынашивания ребенка и месячные.

      Переизбыток лекарственного дягиля может спровоцировать признаки отравления.

      Особенности дягиля

      Растительная культура является медоносом. Продукт обладает оригинальным оттенком (янтарь, шоколад), вкусовыми качествами и ароматом. Внешне похож на смолу. Благодаря медленному процессу кристаллизация, долго не засахарится.

      Вкус резкий, но не отталкивает. Послевкусие, как у карамели, аромат специфичный. Так как в продукции много витаминов и полезных элементов, прием внутрь производит позитивное влияние на сердечно-сосудистую систему (очищение крови, понижение давления, укрепление иммунитет).

      Дягиль (экстракт)

      Дягиль лекарственный (аптечный) по своим лечебным свойствам уступает лишь женьшеню, поэтому неудивительно, что это растение нашло широкое применение и в народной, и в традиционной медицине.

      Лекарственные свойства дягиля известны с античных времён. Настойка обладает противовирусным, спазмолитическим, обезболивающим, желчегонным, потогонным, отхаркивающим, противосудорожным и мочегонным действием.

      Экстракт дягиля восстанавливает чувствительность рецепторов клеток к эстрогенам и способствует предотвращению остеопороза.

      Настойка дягиля помогает эффективно лечить заболевания женской репродуктивной системы: синдром менопаузы, нерегулярные менструации.

      ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ НАСТОЙКИ ДЯГИЛЯ

      • гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока;
      • гинекологические заболевания;
      • бесплодие;
      • воспалительные заболевания поджелудочной железы;
      • холецистит, желчно-каменная болезнь;
      • колит, метеоризм, диарея;
      • заболевания почек и мочевого пузыря, задержка мочеиспускания;
      • спазмы;
      • ослабление моторной и секреторной функции кишечника;
      • дискинезия желчных путей;
      • вегетативный невроз;
      • ревматизм, подагра, радикулит, ушибы;
      • почечно-каменная болезнь;
      • отит, зубная боль;
      • ларингит, бронхит, пневмония;
      • урогенитальные инфекции;
      • нарушения гормонального фона;
      • бессонница.

      Способ применения

      По 1 чайной ложке экстракта 1 раз в день после еды, можно разволить в воде (на пол стакана 50 мл.) Курс 30 дней.

      Противопоказания:

      • индивидуальная непереносимость компонентов,
      • сильные маточные кровотечения;
      • сахарный диабет;
      • тахикардия;
      • склонность к кровотечениям;
      • язвы желудка;
      • беременность.

      Не является лекарством.

      Посадка и уход за дягилем

      • Посадка: посев семян в открытый грунт – в сентябре. Стратифицированные семена можно сеять и ранней весной.
      • Освещение: яркий солнечный свет, полутень.
      • Почва: хорошо увлажненная, водопроницаемая и плодородная.
      • Полив: только в сильную засуху.
      • Подкормки: 2 раза за сезон комплексными минеральными удобрениями.
      • Размножение: семенное.
      • Болезни: мучнистая роса и ржавчина.
      • Вредители: паутинные клещи.
      • Свойства: растение обладает целебными свойствами и выращивается как лекарственное.

      Подробно о выращивании дягиля читайте ниже

      Трава дягиль – описание

      Дягиль лекарственный – двухлетнее ароматное растение, образующее в первый год жизни только прикорневую розетку из пучка листьев, а стебель и цветоносы оно развивает на второй год. Корневище у дягиля бурое, короткое, редьковидное, диаметром до 8 см, обрастающее многочисленными придаточными корнями. Оно содержит желтоватый или белый млечный сок. Стебель у дягиля высотой до 2,5 м, прямостоячий, одиночный, голый, толстый, цилиндрический, внутри полый, а вверху разветвленный.

      На фото: Выращивание дягиля в саду

      Листья трижды перистые, очередные, с большими трехлопастными или двухлопастными яйцевидными сегментами: прикорневые – длинночерешковые, крупные, треугольные в очертании, стеблевые листья не такие большие, как нижние, и со стеблеобъемлющим влагалищем. Соцветие дягиля представляет собой большой, сложный, почти шаровидный зонтик диаметром до 15 см с двадцатью-сорока лучами, распускающийся на густоопушенном в верхней части цветоносе. Состоит зонтик из невзрачных, мелких желтовато-зеленых цветков с пятью лепестками. Плод дягиля – распадающаяся на два полуплодика эллиптическая зеленоватая или желтая двусемянка. Трава дягиль цветет в июне-августе на второй год жизни, а его плоды созревают с июля по сентябрь.

      Выращивание дягиля в саду

      Посев дягиля

      Лучше всего дягиль растет на полузатененных или солнечных участках в хорошо увлажненных, плодородных водопроницаемых грунтах. Перед посевом почву на участке перекапывают с компостом или перегноем и выравнивают. Сеют растение дягиль под зиму, в сентябре, поскольку его семена нуждаются в стратификации холодом. Посев должен быть густым, поскольку всхожесть посевного материала сравнительно невысока. Если дягиль весной взойдет слишком густо, его нужно рассадить по схеме 60х30 или 60х40 см. Укрывать посевы дягиля на зиму не нужно.

      Если посев осуществляется весной, семена в течение трех зимних месяцев держат в овощном ящике холодильнике, предварительно смешав с влажным песком и поместив в контейнер. Однако к весне количество всхожих семян может уменьшиться.

      Уход за дягилем

      Когда появятся всходы дягиля, участок для повышения урожайности мульчируют мхом. Уход за дягилем несложен: полив в засушливую пору, прополки, частое рыхление грунта вокруг растений, внесение в почву минеральных удобрений два раза за сезон, защита от болезней и вредителей – вот и все, чего ждет от вас это растение.

      Вредители и болезни дягиля

      При определенных обстоятельствах дягиль могут поразить грибковые болезни ржавчина или мучнистая роса. Обрабатывать растения химическими препаратами нежелательно, поскольку дягилю свойственно накапливать в себе яды, поэтому бороться с вероятными заболеваниями нужно профилактическими мерами: соблюдением севооборота, регулярным уничтожением сорняков на участке, применением минеральных удобрений с пониженной азотной составляющей.

      На фото: Соцветие дягиля

      Из насекомых опасны для засухоустойчивого дягиля паутинные клещи, которые тоже не любят сырости и влаги. Чтобы отпугнуть клещей, дягиль обрабатывают настоем табака: 200 г махорки или табака нужно залить 3 л воды, настаивать в течение суток, затем процедить, добавить для клейкости 50 г жидкого мыла и опрыскать растения и почву под ними.

      Болезни и вредители дягиля

      Иногда этот травянистый двулетник поражает ржавчина или мучнистая роса. Чтобы предотвратить возникновение таких грибковых заболеваний, необходимо регулярно удалять сорняки, использовать удобрения с низким содержанием азота, соблюдать севооборот. Не рекомендуется обрабатывать всходы химикатами, иначе растение утратит все лечебные свойства, поскольку вегетативные части будут накапливать ядовитые вещества.

      Опасность со стороны насекомых представляет паутинный клещ. Избавиться от вредителей можно с помощью табачного отвара, приготовленного на основе махорки или табака. Отвар процеживают и дают настояться. Чтобы придать клейкость, к настою добавляют 3-4 ложки жидкого мыла. Больные кусты и участок вокруг них опрыскивают.

      Сбор и хранение дягиля

      В лечебных целях используют в основном корень дягиля, а иногда его семена и листья. Заготавливают корни растений первого года жизни осенью, в сентябре-октябре, а корни растений второго года – в марте и апреле. Их осторожно выкапывают, освобождают от земли, отделяют от наземной части и внимательно осматривают: поврежденные полевками или кротами корневища теряют свои целебные свойства. Целые корневища промывают в холодной воде, разрезают вдоль и раскладывают в один слой на бумаге, решетке или тонкой ткани для просушки в хорошо проветриваемом помещении или в тени на открытом воздухе. Если вы решили сушить сырье в печи, делать это нужно при температуре 35-40 ˚C.

      Листья дягиля заготавливают во время цветения и сушат в тени на открытом воздухе. Хранят готовое сырье в мешках или плотно закрытых картонных коробках не более двух лет.

      Виды и сорта дягиля

      У дягиля лекарственного есть три подвида:

      Отечественные селекционеры выведением сортов дягиля не занимались, а из европейских сортов дудника наиболее популярными являются Jizerka и Budakalaszi.

      Свойства дягиля – вред и польза

      Лечебные свойства дягиля

      В дягиле лекарственном много полезных веществ: корни содержат эфирные масла, валериановую, яблочную, уксусную, ангеликовую и другие кислоты, а также смолы, воск, сахара, каротин, пектины, горькие и дубильные вещества. В состав отжатого из корневища эфирного масла – жидкости с мускусным ароматом – входят протеин, жиры, белки, углеводы, клетчатка, жирные масла, фосфор, кальций, витамин B12 и аскорбиновая кислота. Характерный запах маслу придает вещество амбреттолид.

      С древних времен известно, что дягиль стимулирует кровообращение, оказывает тонизирующее действие на сердечно-сосудистую и нервную системы, укрепляет сердце и иммунитет, повышает выделение желчи и панкреатического сока. Применяют дягиль при ревматизме, подагре, болезнях почек. Спиртовой настойкой дягиля растирают поясницу при болях.

      Корень дягиля входит в состав сборов, назначаемых при лечении алкоголизма. Он также обладает отхаркивающим, антимикробным, мочегонным, противовоспалительным свойствами. Его применяют при бронхите, простуде, несварении желудка, бесплодии у анемичных женщин, нарушении кровообращения, дородовой и послеродовой слабости и головокружениях. Антисептические свойства растения позволяют применять его при ревматических воспалительных процессах и циститах.

      В народной медицине дягиль используют для лечения псориаза, при раздражениях и увядании кожи.

      В парфюмерной и косметической промышленности часто используется отдушка дягиля, особенно в духах и одеколонах с ориентальным букетом. В пищевой промышленности дягилем ароматизируют безалкогольные и алкогольные напитки.

      На фото: Как вырастить дягиль в саду

      Высоко ценится мед дягиля, который может быть окрашен в любой оттенок от темно-коричневого до янтарно-красного. Консистенция меда дудника может быть мелкозернистой, смальцеобразной, смолоподобной и еще более густой. Характерной особенностью меда из дягиля является слабая способность к кристаллизации. Аромат у меда специфический, а вкус резкий, но приятный, с едва заметной горчинкой и конфетно-карамельным послевкусием.

      Лекарственный дягиль – противопоказания

      Противопоказан дягиль тем, у кого обнаружена индивидуальная непереносимость входящих в него компонентов. Не рекомендован он беременным и диабетикам.

      Химический состав

      Действующие вещества

      Корневища дягиля лекарственного содержат эфирное масло (1%), кумарины и фурокумарины, дубильные вещества, терпеноиды, органические кислоты, в том числе валериановую, фитостерины, смолы, воск, горькое вещество, сахар (2,4%).

      В листьях и цветках дудника содержится флавоноид диосмин, в плодах — кумарины.

      В плодах — кумарины: бергаптен, острутол, изопимпинеллин, оксипеуцеданин и феллоптерин.

      Химический состав и свойства

      Плоды дягиля содержат около 1,5% эфирного масла, которое само по себе является дорогим коммерческим продуктом, а также кумарины и фурокумарины (ангелицин, аптерин, бергаптен, ксантоксин).

      Сухие плоды используют в народной медицине при нарушении пищеварения, заболеваниях почек и ревматоидных заболеваниях.

      Эфирное масло из плодов состоит в основном из терпеновых соединений: α-пинен (11%), β-фелландрен, а также кариофиллен. Кроме того, в масле обнаружены и кумарины.

      В отдельных случаях используют листья, которые содержат около 0,1% эфирного масла, в состав которого входят β-фелландрен (33,8%), α-пинен (27%), β-пинен (29,3%), а также фурокумарины (ангелицин, бергаптен, императорин, оксиуданин). В народной медицине его применяют при расстройствах пищеварения и заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Суточная доза — 1 столовая ложка на стакан воды — заваривается и принимается в три приёма за полчаса до еды.

      В отдельных случаях в народной медицине используют траву как мочегонное средство.

      Лекарственные свойства

      Основным видом лекарственного сырья являются корни, которые применяют в качестве спазмолитического, потогонного, противовоспалительного средства. Показания к применению: отсутствие аппетита, диспептические явления, лёгкие спазмы ЖКТ, ощущение переполненности и вздутия.

      Корни дягиля используют в ликёро-водочном производстве для производства ликёров, в частности, «Бенедиктина», «Шартреза», а также горькой настойки «Ерофеич».

      Отвар и настой корней и корневищ дягиля применяют при нервном истощении, острой и хронической невралгии, ревматизме, подагре, люмбаго, при катаральных явлениях верхних дыхательных путей, при ларингите, бронхите, при избыточном брожении в ЖКТ, хроническом гастрите с секреторной недостаточностью.

      Настой готовят из 1 столовой ложки измельченных корней и стакана кипятка, настаивая смесь в течение 1 часа. После процеживания настой принимают по 100 мл 3 раза в день при гипоцидном гастрите, для усиления моторной функции желудка, при бессоннице на ночь.

      При дискинезии желчных путей корни дягиля нужно растолочь в порошок и принимать по 1 кофейной ложечке 3 раза в день, запивая тёплой водой. Это средство повышает выделение желчи, усиливает перистальтику и подавляет бродильные и гнилостные процессы в кишечнике. Можно использовать дягиль, смешав с равными весовыми частями корней лопуха и травы репешка.

      Наружно лучше применять спиртовую настойку из семян. Использование в данном случае семян объясняется более высоким содержанием в них эфирного масло, которое и обладает лечебным действием при заболевании суставов. 3 столовые ложки семян заливают 200 мл водки и настаивают в тёмном месте 2 недели. Полученную настойку процеживают и используют для растирания больных суставов и при радикулите.

      Для внутреннего приема настаивают измельченные корни в водке в соотношении 1:10 в течение 2 недель. Процеженную настойку принимают по 30-40 капель 3 раза в день при заболеваниях суставов.

      В смеси с другими растениями дягиль лекарственный используют при простатите и как тонизирующее средство.

      Мёд: ценность продукта и его использования

      Дягилевый медовый продукт — один из уникальных элитных сортов, производимый пчелами из нектара известной лекарственной растительной культуры. Поэтому нет ничего удивительного в том, что этот мед во всем мире считается одним самых полезных и необходимых для качественной работы организма.

      Унаследовав стандартную пользу продукта и целебные качества, ангеликовый вариант пчеловодства имеет высочайшую биоценность.

      Подобный продукт пчеловодства во всем мире считается одним из полезнейших и необходимых для полноценного функционирования человеческого организма

      Масло из растения: методики применения

      Дягилевое масло, как и любые другие эфиры, можно применять только наружно. Потреблять внутрь запрещается. Методики применения масла следующие:

      1. Для нормализации действия системы пищеварения. Соединяют 2-3 кап. дягилевого масла и 1 ч. л отжима оливы, миндаля или кокоса. Средство наносят на брюхо, растирая по кругу.
      2. Выведение из организма жидкости, токсических веществ и солей. Наносят эфир на кожные покровы в чистом виде, или смешав его с основным аромамаслом. Обрабатывают отечные, целлюлитные места.
      3. Наносят при артрите и ревматических болях.
      4. Для ЦНС. Добавляют 2-3 кап. аромамасла в диффузор, либо же в крем для тела и растирают по кожным покровам.
      5. Как препарат для отхаркивания. В горячую воду ингалятора добавляют несколько капель аромамасла, и делают стандартные ингаляции.
      6. Также эфир применяют для уходовых процедур. В крем для лица добавляют масло, в средства для ухода за телом, в гели для душа. Применяют стандартным способом.

      Дягилевое масло

      Дягиль корень

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *