Накопление радиоактивных изотопов йода в щитовидной железе можно уменьшать с помощью приема таблетированного йода. Эффективность йода зависит от времени его приема. В связи с этим таблетки следует принимать только по рекомендации органов власти.

В случае серьезной аварии на АЭС радиоактивный йод может выбрасываться в атмосферу. Йод попадает в организм через органы дыхания и накапливается в щитовидной железе. Доза облучения может вызвать рак щитовидной железы или гипотиреоз.

Если ожидается повышенный уровень радиоактивного йода в воздухе, людям будет рекомендовано принимать йодную таблетку. Таким образом можно предотвратить накопление радиоактивных изотопов йода в щитовидной железе. Стабильный йод (йодид калия) в таблетке насыщает щитовидную железу, и поглощение радиоактивного йода предотвращается.

Прием йодных таблеток особенно важен детям и беременным женщинам ввиду повышенной чувствительности щитовидной железы к излучению у детей и подростков. Если таблетки в дефиците, их дают детям и беременным женщинам.

Большое значение имеет время приема таблетки. Принимая таблетку слишком рано или поздно, вы снижаете ее эффективность. Йодные таблетки не защищают от других радиоактивных веществ.

Йодная таблетка защищает только щитовидную железу и не уменьшает другое облучение. Если выдано распоряжение укрыться в помещении, нельзя выходить на улицу за таблетками. Укрытие в помещении значительно уменьшает количество радиоактивных веществ, попадающих в организм, и снижает дозу облучения щитовидной железы. Укрытие в помещении — это главная мера, а прием йодной таблетки — вторичная.

Инструкция по применению таблеток

  • Не принимайте йодную таблетку до тех пор, пока это не будет рекомендовано органами власти по радио и по телевидению. При определении дозы следуйте инструкции на упаковке.
  • Йодные таблетки особенно важно принимать детям и беременным женщинам.
  • Принимайте только одну дозу. Однократный прием обеспечивает защитный эффект в течение 24 часов. Внешнее облучение от проходящего радиоактивного облака, которое может проникнуть в организм через органы дыхания, длится всего несколько часов. Если выброс повторяется или продолжается долго, органы власти рекомендуют принять дополнительную дозу, о чем сообщается по радио и телевидению.

Не принимайте йодную таблетку

  • если раньше йод вызвал тяжелую аллергическую реакцию
  • если вы страдаете или страдали заболеваниями щитовидной железы
  • если у вас удалена щитовидная железа или она не функционирует

Где взять йодную таблетку

Таблетированный йод можно приобрести в аптеках.

Органы власти рекомендуют

  • населению приобрести йод в таблетках для дома и дачи
  • жилищным кооперативам сделать запасы таблеток для жителей
  • работодателям, школам, поликлиникам, детским садам и другим образовательным организациям приобрести таблетки для каждого сотрудника и клиента.

В радиусе 5 км от атомной электростанции приобретение и раздачу йодных таблеток осуществляет энергетическая компания.

Обновлено 16.4.2018

Первая помощь

Если вы узнали, что человек выпил йод или сами случайно решили его выпить, срочно вызывайте скорую помощь. Не стоит бросаться промывать желудок, так как при ожогах это категорически запрещено. Прибывшие врачи подскажут, как справиться с отравлением без серьезных последствий. До приезда врачей положите пострадавшего на ровную поверхность и поверните на бок.

Россияне смогут обращаться в больницы без ОМС

Выяснилось, как выявить рак при помощи стула

Когда мороженое может стать лекарством

О йоде мы все знаем с детства. Он всегда был и остается постоянной составляющей домашней аптечки. Его применение в медицине и народной практике до сих пор широко распространено. Препараты этого химического элемента принимают внутрь, обеззараживают раны наружно. А уж про йодную сетку малышам при кашле знает каждая мамочка. Этот биогенный химический элемент является неотъемлемой частью организма человека. К нам он поступает с пищей, водой и воздухом. Около 10 мг йода концентрируется в щитовидной железе взрослого человека. Однако он может быть как полезен, так и опасен для здоровья. Впрочем, об этом вы сами легко найдете информацию в любой медицинской энциклопедии.

Сейчас хотелось бы упомянуть о другом йоде. Вернее, о лекарственном средстве, которое содержит йод, — йодистом калии. Этот препарат, кроме прочих фармакологических действий, восполняет дефицит йода. Его же применяют еще в случае серьезной угрозы радиоактивного загрязнения окружающей среды.

Сразу уточним: предпосылками написания этой статьи стали заявления некоторых украинских электронных блогов и блогеров о том, что йодистый калий нужно раздать всему населению, проживающему в 30-км зоне АЭС. Кроме этого, после аварии на Фукусиме в электронных СМИ появилась информация, что жители стран, соседних с Японией, а также тихоокеанского побережья США скупили в местных аптеках все препараты йода. Паника охватила полмира.

Собственно, спрос на йодосодержащие лекарства вызван тем, что люди, не обременяющие себя поиском достаточной и достоверной информации, считают эти препараты «антидотом» от радиации. Действительно, эти препараты применяются при выбросах радионуклидов, но только в том случае, если в этих выбросах содержится существенное количество радиоактивного изотопа йод-131 (как было, например, при аварии на Чернобыльской АЭС).

В этой статье мы попытаемся с помощью специалистов ответить на часто звучащие вопросы относительно применения йодида калия. Итак.

1. МОЖНО И НУЖНО ЛИ УПОТРЕБЛЯТЬ ЙОДИСТЫЙ КАЛИЙ ПРО ЗАПАС?

— Ни в коем случае, — говорит начальник отдела охраны здоровья ОП ЮУАЭС Галина ХМИЛЕВСКАЯ. – Йод жизненно необходим для выработки гормонов щитовидной железы, а вот радиоактивный йод, поступив в щитовидную железу, вызывает ее внутреннее облучение. Поэтому при опасности поступления в организм радиоактивного йода назначают препараты его стабильного изотопа, чтобы насытить щитовидную железу и предотвратить накопление в ней радионуклида.

Следовательно, препарат йодистого калия следует принимать только в случае реальной угрозы радиационного воздействия и только по распоряжению уполномоченных лиц и органов на период реальной угрозы облучения. Калия йодид принимают 1 раз в день не более 5 дней (при сохранении реальной угрозы поступления в организм радиоактивного йода). Своевременно принятый препарат обеспечивает снижение дозы облучения щитовидной железы на 97-99%. Возможность серьезных побочных эффектов от однократного приема (или короткого курса) соответствующих доз йодистого калия незначительна. Но его бесконтрольный прием недопустим! Это может существенно повлиять на выработку гормонов щитовидной железой или привести к другим побочным действиям препарата, таким как, например, — йодизм. Кроме этого необходимо знать, что к приему калия йодида существуют такие противопоказания как: туберкулез легких, нефрит, нефроз, фурункулез, угревые высыпания, пиодермия, геморрагический диатез, крапивница, повышенная чувствительность к йоду, выраженный гипертиреоз, латентный гипертиреоз, токсическая аденома, узловой или диффузный токсический зоб, герпетиформный дерматит (болезнь Дюринга). Препарат не назначают детям в возрасте до 2 лет. При беременности одновременно с йодидом калия (1/2 таблетки) назначают перхлорат калия (0,75 г).

Разработаны стабилизированные таблетки йодистого калия в дозировках, учитывающие возрастные потребности: 0,125 г для взрослых и детей старше 2 лет; 0,04 г — для детей до 2 лет. Срок хранения таблеток – 4 года.

2. КАКОВА РАДИАЦИОННАЯ ОБСТАНОВКА В 30-КМ ЗОНЕ НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ?

Иначе говоря, есть ли предпосылки паниковать и начинать принимать все, что содержит в себе йод? Начальник цеха радиационной безопасности Южно-Украинской АЭС Владимир БОЯРИЩЕВ подчеркивает: необходимости предпринимать особые меры по защите от излучения, нет. Более того, предпосылок для беспокойства у жителей 30-км зоны тоже нет. И не было. На сегодня радиационный фон на промлощадке АЭС и прилегающей территории остается на уровне естественных фоновых значений, замеренных до пуска станции. В радиусе 30 километров вокруг АЭС расположены 44 пункта радиационного контроля окружающей среды. С помощью измерителей радиационного фона ИРФ-02 и постов автоматизированной системы контроля радиационной обстановки (АСКРО) отслеживается радиационная обстановка в местах установки датчиков радиационного контроля.

Измерители радиационного фона расположены в 10 штатных местах: селах Акмечетские ставки, Новоселовка, Константиновка, Благодатное, Новокрасное, Полянка, Агрономия, Семеновка, в пгт Доманевка и Арбузинка. Десять постов АСКРО установлены в Александровке, Ивановке, Новоселовке, Агрономии, Акмечетских ставках, Кузнецово, в Арбузинке и Доманевке, а также в городах Вознесенск и Южноукраинск.

Первые ИРФ-02 были установлены еще в начале 90-х годов. Ежегодно это оборудование проходит Государственную поверку. Процедура выполняется строго по графику, и она никоим образом не связана ни с планово-предупредительными ремонтами на блоках АЭС, ни с какими-то другими работами. Производят поверку специалисты Николаевского Центра стандартизации и метрологии. До приезда поверителей, в течение одной-двух недель специалисты службы ремонта цеха радиационной безопасности и службы главного метролога ОП ЮУАЭС выполняют техническое обслуживание и тестирование средств измерительной техники. Каждое оборудование имеет свои сроки поверки и всё сразу никогда не снимается.

— Когда происходит сбой в работе датчиков АСКРО, мы видим это на центральном пульте уже через несколько секунд, — говорит Владимир Владимирович. — Неполадки с ИРФ выявляются при плановых объездах и обходах, которые выполняют специалисты лаборатории внешней дозиметрии АЭС согласно графику техобслуживания.

3. О РЕЗЕРВЕ ЙОДА. ГДЕ, В КАКОМ КОЛИЧЕСТВЕ И КАК ЕГО МОЖНО ПОЛУЧИТЬ?

Отвечая на первую часть вопроса «Где?» начальник управления по вопросам аварийной готовности и реагирования ОП ЮУАЭС Андрей БОЧАРОВ говорит, что для осуществления своевременной защиты населения от радиоактивных изотопов йода лечебно-профилактические учреждения создают запасы таблеток калия йодида на все обслуживаемое население из расчета приема его в течение 10 дней. Предполагается, что за это время будет принято решение об эвакуации населения, либо же будет прекращено поступление радиоактивного йода в организм человека. К примеру, в Южноукраинске резерв калия йодида хранится на складе специализированной медико-санитарной части №2. Это регламентировано распоряжением городского головы. В документе говорится также, что в случае необходимости управление по вопросам чрезвычайных ситуаций и гражданской защиты населения, коммунальное предприятие и СМСЧ-2 обязаны организовать выдачу 10-дневной нормы йодистого калия населению города. По словам Андрея Михайловича, для жителей города Южноукраинск в резерве имеется 53,12 кг стабильного йода.

Кроме этого на атомной станции существует свой аварийный запас препарата. 150 упаковок калия йодида находятся во Внутреннем кризисном центре и 500 упаковок – в здравпункте предприятия. Его срок годности составляет 4 года при хранении в сухом защищенном от света месте при температуре от 15 до 25 градусов Цельсия. По истечении этого срока резерв обновляется.

Итак, с ресурсом стабильного йода для населения Южноукраинска и, в частности, работников Южно-Украинской АЭС, понятно. А как обстоят дела в области? Как защищено население, проживающее в 30-километровой зоне? Это вторая часть вопроса. Ответ на нее находим в совместном решении администрации и профсоюзного комитета ОП ЮУАЭС.

В 2011 году атомная станция передала более 200 кг препарата областной базе специального медицинского обеспечения. 713 упаковок калия йодида получили организации, принимающие участие в аварийном реагировании, как сказано все в том же совместном решении, с целью обеспечения препаратом населения, проживающего в 30-километровой зоне и для оказания своевременной и эффективной доврачебной помощи в случае возникновения радиационной аварии на энергоблоках АЭС, а также в соответствии с рядом законов Украины и других нормативных документов. «Получили?» — интересуемся у ведущего специалиста общего отдела управления охраны здоровья Николаевской областной государственной администрации Виктора КАДИНОВА:

— Да, получили. В настоящее время препарат находится в медицинских учреждениях 5 районов и 2 городов области, — отвечает Виктор Борисович. – Хранится он в центральных районных больницах, центрах первичной медико-санитарной помощи, амбулаториях общей практики семейной медицины и фельдшерско-акушерских пунктах Арбузинского, Братского, Доманевского, Первомайского и Вознесенского районов, а также в городах Вознесенск и Южноукраинск. Резерв распределен с учетом количества населения, проживающего в каждом конкретном населенном пункте. Жителям Вознесенского, Первомайского и Арбузинского районов калий йодид был роздан на руки под подпись с рекомендациями порядка, правил и дозы его применения.

А остальному населению как его получить? «В этом же нормативном акте говорится, — продолжает ведущий специалист управления охраны здоровья, — что остальному населению 30-км зоны таблетки стабильного йода будут розданы только в случае реальной радиационной угрозы по распоряжению местных органов исполнительной власти на основании прогноза радиационной обстановки. Согласно разработанной инструкции, медики будут производить подворовый обход и раздавать препарат по спискам».

В декабре прошлого года распоряжением председателя Николаевской облгосадминистрации №394-р главам райгосадминистраций и городским головам, территории которых входят в 30-км зону ОП ЮУАЭС, кроме всего прочего поручено и рекомендовано в срок до 1 июня 2014 года произвести подсчет необходимого количества препарата йодида калия для местного населения; выполнить корректировку и уточнение сил и средств, привлекаемых для организации и проведения йодной профилактики жителей соответствующих населенных пунктов, а также в установленном порядке определить порядок накопления, сохранности, доступности и регулярного обновления запаса препарата стабильного йода.

По сути дела, у кого хранится препарат, тот им и распоряжается. Надо бы еще отметить, что последующая закупка калия йодида для населения 30-км зоны, согласно постановлению КМУ №91 от 15 февраля 2012 года, будет осуществляться в 2015 году за счет субвенции, которая направляется бюджетам районов и городов зоны наблюдения АЭС.

Атомная станция в свою очередь ведет усиленный мониторинг радиационных показателей объектов внешней среды и облучения населения зоны наблюдения, прогноз доз облучения. Энергогенерирующее предприятие постоянно информирует центральные и местные органы исполнительной власти и органы местного самоуправления о результатах мониторинга радиационных показателей объектов внешней среды.

На случай радиационной опасности разработаны рекомендации для населения, памятки о йодной профилактике и необходимые инструкции.

4. ПРО ПАНИКУ И ПОСЛЕДСТВИЯ

Паника обычно распространяется очень быстро, поэтому не нужно мыслить шаблонами, которые вы услышали, например, от соседа, утверждающего, что вчера на АЭС был выброс и надо выпить что-нибудь. «Кто информирован, тот – вооружен», — скажете вы. Да, трудно не согласиться. Только нужно учесть, что информация должна исходить от компетентного источника.

К большому сожалению, опыт показывает, что поддавшиеся панике люди, напуганные невидимой, малопонятной и от этого еще более страшной радиацией, не склонны доверять мнению экспертов и специалистов, больше полагаясь на услышанные краем уха разрозненные данные. Поэтому главное, что хочется подчеркнуть из вышесказанных комментариев, — не скупайте в аптеках йодосодержащие препараты и не сейте панику, не совсем понимая, что и как происходит на самом деле. Никакого самолечения йодистым калием и приобретения его «на всякий случай»! Принимать его нужно в условиях очень высокого радиоактивного загрязнения изотопами йода и по сигналу штаба гражданской защиты: «Радиационная опасность!». Только после этого необходимо принять препарат. Иначе можно только навредить себе и близким. Будьте благоразумны.

По данным ВОЗ, патологические состояния, связанные с дефицитом йода, занимают 3-е место в списке 38 наиболее распространенных неинфекционных заболеваний человека. Треть населения Земли относится к так называемой группе риска развития йододефицитных заболеваний (Маменко М.Є., 2013). Наилучшая ситуация с йодным обеспечением на Американском континенте, где частота йододефицитных заболеваний минимальная (10,1%). Наихудшая — в Европе, в том числе и в странах СНГ, где распространенность йододефицитных заболеваний достигает 59,9% (Маменко М.Є., Бєлих Н.А., 2012). В Украине к регионам максимального риска развития йододефицитных заболеваний традиционно относили Западный регион. Авария на Чернобыльской АЭС заставила обратить особое внимание на йодный дефицит и его последствия в Северном и Центральном регионах. Однако после проведенного в 2002 г. исследования употребления населением Украины пищевых микронутриентов установлено, что дефицит йода регистрируется на всей территории Украины (Сорокман Т.В., 2015). Наиболее выраженный дефицит этого микроэлемента в нашей стране наблюдается в горной местности западных областей и Крыма. В других регионах отмечают йододефицит легкой степени. Только по данным официальной статистики почти каждый 10-й ребенок школьного возраста в стране имеет зоб (основной маркер йододефицитных заболеваний) (Маменко М.Є., 2017). Проблема нехватки йода в организме детей тесно переплетается с заболеваемостью инфекционными болезнями. В районах с йодным дефицитом, как правило, выше частота инфекционных заболеваний (Щеплягина Л.А., 2012). Ситуация усугубляется тем, что нехватка йода в организме может скрываться за неспецифическими симптомами. Исходя из актуальности проблемы йододефицита для населения Украины, профилактика йододефицитных заболеваний играет важную роль для людей всех возрастных групп.

Почему «солнечный» витамин D нужен не только зимой, стоит ли доверять поливитаминам, как выбирать омега-3, чем грозит недостаток йода в организме и как поддержать «худеющий» организм на диете?

Выясняем вместе с эндокринологом клиники GMS Ольгой Игнатовой.

Про важное влияние витаминов на наш организм говорят повсюду. Зачастую данные о чудо-эффектах либо надуманны, либо взяты из небольших исследований или из описания интересных клинических случаев. Сейчас много говорится о роли витаминов C и D в лечении рака, например. Но грамотный врач в своих рекомендациях обычно ориентируется на принципы доказательной медицины, на международные рекомендации в этой области, и эта позиция, безусловно, отличается более спокойным отношением к пользе витаминов. Польза — и доказанная — несомненно, есть. Но, во-первых, никаких сенсаций, во-вторых, витамины нужно принимать с умом и регулярно. В настоящее время люди достаточно неплохо и регулярно питаются, поэтому практически не встречаются авитаминозы и полиавитаминозы, а вот гиповитаминоз — нехватка определенного витамина — сплошь и рядом. Именно по этой причине не стоит, по моему мнению, употреблять поливитамины: не все 15–30 витаминов из этой баночки действительно нам нужны, нет точного понимания, какие из них и в каких объемах всасываются именно вашим организмом. Обычный человек, если он не страдает тяжелыми гастроэнтерологическими заболеваниями и у него нет, например, синдрома мальабсорбции либо перенесенной операции на желудке, просто не нуждается в таком комплексе витаминов.

Россияне склонны иметь дефицит определенных витаминов и микроэлементов: например, люди, придерживающиеся строгих диет, и вегетарианцы склонны к дефициту железа, B12, магния, незаменимых аминокислот и достаточно часто страдают от выпадения волос, слабости, анемии, судорог мышц ног. Мужчин чаще характеризует дефицит витаминов группы В (недостаточное употребление цельнозерновых, круп, злоупотребление алкоголем). Так как они предпочитают мясное и почти не едят фрукты и овощи, растительные жиры, орехи и рыбу, им не хватает полиненасыщенных жирных кислот (омега-3), полезной для пищеварения клетчатки. Плюс из-за недостаточного употребления молочных продуктов рацион беден кальцием и пребиотиками. Очень многие страдают от недостатка полиненасыщенных жирных кислот, так как в нашем районе нет рыбы хорошего качества — и в силу ее дороговизны, и в силу некачественных продуктов: рыба, выращенная на фермах, питается совершенно не так, как должна. Ну и мало кто из нас постоянно употребляет в пищу, например, оливковое масло или орехи.

Ну и точно все страдают от сезонного дефицита витамина D.

Что пить: йод

В первую очередь я, как эндокринолог, должна сказать о дефиците йода. Наша страна принадлежит к региону со средним и умеренным дефицитом йода в почве. Во многих других странах с такой же особенностью раз и навсегда введено обязательное йодирование соли на производстве, и жители страны, покупая, например, хлеб, получают с ним необходимый организму йод. У нас же обязательное йодирование было ошибочно отменено еще в 80-х, и до сих пор, несмотря на усилия ведущих эндокринологов страны, эта проблема не решена. Для чего нужен йод? Он важен в развитии плода в утробе матери, для развития нервной системы и формирования возможностей головного мозга ребенка.
По данным исследования, проведенного в 2000-х, уровень IQ школьников уже в то время стал ниже на 20% по сравнению с 80–90-ми годами.

Как пить

Детям до 3 лет — препараты калия йодида в таблетках по 100 микрограмм в день, можно растворять в воде, можно купить детские пастилки с йодом, рассасывающиеся во рту.
Также йод нужно пить беременным и подросткам с 15 лет, когда идет активный рост щитовидной железы. Впрочем, бездумно «есть йод» не стоит: просто так его пить во взрослом возрасте бесполезно, а после 45 еще и рискованно из-за большого распространения узлового зоба в категории людей 45+.

Что пить: витамин D

В России ввиду ее географического расположения наблюдается тотальная нехватка у населения витамина D. Причем от Владивостока до Сочи. Даже сочинские малыши, все лето «купающиеся» в солнце, уже к октябрю нуждаются в подпитке. Дефицит витамина D даже в Испании испытывают офисные сотрудники, живущие в режиме «офис — машина — дом»! Так что уж для нашей страны витамин D — точно история круглогодичная. В прошедшем декабре ярко солнце светило в сумме всего 6 минут! Помните об этом.

Причем дефицит наблюдается у людей всех возрастов. На витамин D сейчас настоящий «бум», исследований масса, но мы будем говорить лишь о доказанных эффектах. Их три:

  1. Влияние на формирование костей у ребенка. Профилактика остеопороза у взрослых.
  2. Повышение иммунитета за счет воздействия на клетки иммунной системы — именно поэтому он используется в комплексном лечении грибковых и вирусных заболеваний.
  3. Витамин D не повышает риски рака, в отличие от группы В, и есть достаточно авторитетное исследование, где показано, что риски рака он даже снижает.

Кроме того, витамин D положительно влияет на репродуктивную функцию у мужчин, способствуя увеличению мужского гормона тестостерона, и у женщин, в том числе стимулируя обновление волосяных фолликулов и улучшая состав рогового слоя и смягчая его. Поэтому он используется в комплексном лечении атопического дерматита и псориаза.

Как пить

Витамин D не обязательно принимать каждый день. Например, если вы побрызгали горлом люголем (это годовая норма йода), организм возьмет лишь дневную норму, а остальное выведет. А вот для витамина D у нас есть депо, как, например, для железа. Можно принимать раз в неделю, раз в месяц или даже раз в полгода — про запас. Самый простой способ определить необходимую дозу — сдать анализ крови на содержание витамина D (сейчас стоимость анализа становится все доступнее). Если такой возможности нет, то ориентируйтесь на усредненную безопасную норму: дети — 500 МЕ в день, взрослые — 800–1000 МЕ, женщины в менопаузе — 1000–1500. Эффект виден сразу: чувствуешь бодрость, дети в два раза меньше болеют, утром вставать проще. Главное — понимать, что самому себе можно прописать только вот этот неактивный витамин
колекальцеферрол D3, который организм запасет и будет «активировать» по мере надобности. Активная же форма витамина альфакальцидол прописывается врачами и только по определенным показаниям, например, при проблемах с почками. В этом случае вся доза, попавшая в организм, будет «работать» сразу.

Витамин D: взгляд в будущее

Исследования продолжаются, результаты благоприятные: предположительно, у людей с ожирением витамин D регулирует жировой обмен и помогает похудеть. Согласно многим данным, он также может помочь снижать уровень сахара у диабетиков. Еще одно направление исследований — влияние витамина D на нервную ткань, что может помочь нам продвинуться в лечении невропатической боли. Есть интересные исследования по предотвращению им депрессии. Плюс, если будет доказана эффективность, витамин D может облегчить жизнь пожилым, у которых из-за слабости мышц и головокружений нередки падения и переломы, и именно у пожилых они часто заканчиваются летальным исходом. Человек сломал ногу, лег в постель и уже не встает, потому что от лежачего образа жизни в этом возрасте появляется масса проблем, например, застой в легких и пневмония. Все перечисленные пункты еще не вошли в серьезные «руководства к действию» для врачей, но эти исследования уже точно вышли из рамок студенческих.

Что пить: омега-3

Омега-3 — находка-антиэйдж, но, как и в случае с витамином D, принимать ее нужно не только тем, кого заботят лишние морщины. Мы — не жители счастливого Средиземноморья, у нас нет нужного качества рыбы, а всем нам важна профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. В омеге-3 содержатся докозагексаеновая кислота (ДГК) и эйкозапентаеновая кислота (ЭПК), которые наш организм использует для регулировки жирового обмена, но сам не вырабатывает. Это сильная защита от атеросклероза, который превращает наши сосуды в ржавые трубы, закупоренные холестериновыми бляшками. Омега-3 важна в качестве профилактики деменции, так как помогает регулировать и пластичность мозговых тканей. Пока нет доказательной медицинской базы, но омеге-3 приписывается и возможность восстановления теломер в молекулах ДНК, которые с возрастом становятся короче, приводя собственно к увяданию организма: предположительно, омега-3 достраивает нити ДНК и тем самым поднимает иммунитет.

Как пить

Важная ремарка: пить нужно именно омега-3, а не омега-6 и −9, так как они склонны вызывать воспалительные процессы в организме.
Содержание ДГК и ЭПК должно быть не меньше 200–300 мг. Детям пить по 1000 мг в день, взрослым — 2000. Больше нужно, только если, например, пара готовится к ЭКО. Но тут, безусловно, требуется консультация врача.

Что пить: витамин С

Про витамин С данных много, но все они противоречивы. Долгое время считалось, что он незаменим при борьбе с гриппом, что он борется с вирусами, восстанавливает клетки, способен побороть рак. Но сегодня крупные метаанализы подвергают все эти заявления сомнению. Многое не доказано, применение в онкологии имеет значение, если речь идет не о витаминках, а о внутривенном введении больших доз препарата, примерно в 100–200 раз превышающих обычные. Пожалуй, единственная отрасль, где эффект витамина C доказан, — это косметология: он улучшает синтез коллагена. А вот в борьбе с гриппом, согласно последним научным данным, сильно эффективнее использовать витамин D. Причем этим его польза не ограничивается.

Как пить

Пить для антиэйдж-эффекта по 200 мг. С той же целью можно пить альфа-липоевую кислоту — это самый сильный антиоксидант с доказанным эффектом.

Что пить: кальций

Кальций рекомендуется пить пожилым, особенно если человек недостаточно регулярно ест молочные продукты.

Как пить

Ирина Мирошниченко в рекламе донесла до нас, что важно принимать кальций, но не предупредила, что он не усваивается без достаточной дозы витамина D. Если витамина D достаточно, то 3 обычные порции молочных продуктов в день — например, стакан молока в кашу, 30 г сыра или баночка йогурта в полдник и кефир на ночь — легко восполнят норму кальция и без витаминов, а вот если наблюдается его дефицит, то кальций не будет усваиваться, и организм начнет разрушать кости, чтобы достать кальций оттуда — именно так появляются отложения кальция в организме: это наш внутренний кальций. Также пожилым людям рекомендуется пить калий и магний — их недостаток вызывает судороги и проблемы с сердцем.

В организме человека содержится от 20 до 50 мг йода, из них не менее 60 % сосредоточено в щитовидной железе, 40% — в мышцах, яичниках, крови.

Щитовидная железа: йод является компонентом гормонов щитовидной железы (тиреоидных гормонов и тиреотропного гормона) и необходим для их синтеза. Они обуславливают уровень обмена веществ, оказывают влияние на преобразование пищи в энергию и на пути ее применения. Гормоны щитовидной железы значимы для роста и развития всех органов.

Йод принимает участие в регуляции:

  • энергетического обмена, температуры тела;
  • скорости биохимических реакций;
  • обмена белков, жиров, водно-электролитного обмена;
  • метаболизма ряда витаминов;
  • процессов роста и развития организма, включая нервно-психическое развитие.

Кроме того, йод повышает потребления кислорода тканями.

Польза йода: обеспечивает большей энергией, способствует росту, облегчает соблюдение диеты за счет сжигания избыточного жира, активизирует умственную работу, гарантирует здоровье зубам, коже, ногтям, волосам.

Йод в продуктах питания:

Отчасти йод поступает с водой.

Рекомендуемый уровень суточного потребления йода для взрослого человека – 150 мкг, максимально допустимое количество потребления — 300 мкг. В период беременности и лактации норма возрастает до 175 – 200 мкг.

Йод в организме человека: роль, норма йода, недостаток и избыток, продукты питанияЙод в организме человека: роль, норма йода, недостаток и избыток, продукты питания

Недостаток йода в организме

Дефицит йода возникает, если количество поступления микроэлемента в день менее 10 мкг.

Подавляющая часть йода находится в океане. Большое количество минерального вещества вымывается с поверхности почвы снегом, замораживанием, дождем, ветром, наводнениями и реками. Все зерновые культуры, которые выращиваются на таких почвах, имеют недостаток йода — 10 мкг/кг вместо 1 мг/кг.

Согласно оценкам исследователей ВОЗ, 1 млрд. людей в развивающихся странах имеют высокую вероятность развития заболеваний, вызванных дефицитом йода.

Причины недостатка йода в организме:

  • Неудовлетворительное количество поступления микроэлемента с продуктами питания.
  • Незначительное потребление морепродуктов людьми.
  • Отсутствие йодной профилактики в йоддефицитных регионах.
  • Наличие в рационе питания факторов, которые препятствуют усвоению и утилизации йода (прием избыточного количества брома, железа, марганца, свинца, кальция, хлора, кобальта).
  • Прием лекарственных средств, которые затрудняют усвоение и утилизацию йода (карбоната лития).
  • Нарушения обмена йода.
  • Увеличение радиационного фона.
  • Загрязнение среды обитания.
  • Повышение чувствительности организма к аллергенам.

Симптомы дефицита йода в организме:

1.Увеличение выработки гормонов щитовидной железы.

2.Образование зоба.

3.Возникновение йододефицитных патологий:

  • гипотиреоз (крайние проявления у детей – кретинизм, у взрослых — микседема);
  • упадок сил, снижение работоспособности, сонливость, развитие отеков конечностей, туловища, лица;
  • повышенный уровень холестерина;
  • прибавление массы тела;
  • брадикардия (вид аритмии с низкой частотой сердечных сокращений);
  • запоры;
  • понижение интеллектуального уровня: замедление умственной реакции, нарушение когнитивных функций, внимания.
  • кретинизм: у эмбриона развиваются физические, неврологические, умственные дефекты кретинизма при дефиците йода в первые 6 месяцев беременности матери, что возможно предотвратить с помощью проведенной в срок йодизацией матери.
  • глухонемота;
  • различные виды параличей;
  • снижение фертильности (способности половозрелого организма к воспроизведению потомства), рождение мертвого плода, врожденные пороки развития;
  • повышенная смертность в перинатальный период.

Тамара Александровна Стельмах, кандидат медицинских наук

Как пить йод?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *