Рябина обыкновенная — лечебные свойства и противопоказания

Для славян рябина обыкновенная является традиционным растением, которое воспевали в песнях, изображали на картинах и использовали в многочисленных обрядовых праздниках. Она известна не только своими вкусовыми качествами, но и широким перечнем полезных свойств, которые нашли свое применение в рецептах народной медицины.

Состав рябины

Богатый химический состав был определен учеными, которые подтвердили пользу, причем не только ягод, но и других частей растения. Рябина – это кладезь витаминов, так она содержит витамин А, С, Е, РР и группу В. Есть в ней перечень полезных минералов, например, калий, фосфор, кальций, железо, магний и другие макро- и микроэлементы. В состав ягод входят пектины и флавоноиды, а еще дубильные вещества и кислоты. Рябина может похвастаться наличием важных фитонцидов.

Лечебные свойства рябины

Перед тем рассмотреть полезные свойства растения, необходимо разобраться, где и как правильно собирать растительное сырье, необходимое для народных рецептов. Срывать плоды можно с деревьев, которые растут на участках и в лесу после первых заморозков. Сначала их рекомендуется несколько дней провялить в хорошо проветриваемом помещении, а затем просушить в духовке при температуре 50°С. Храните их в полотняных или бумажных мешках не больше двух лет. Выясняя, чем полезна красная рябина, стоит заметить, что для лечения используют не только ягоды, но и кору, листья и цветы.

Свойства плодов рябины

С древности люди знали, что оранжевые ягоды не только вкусные, но и очень полезные.

  1. Свежий сок и настои из плодов, эффективны при проблемах в работе пищеварительной системы
  2. Рекомендуется использовать плоды рябины при хронических запорах. Особенно полезны они при старческой атонии толстой и тонкой кишок.
  3. В народе используют ягоды в качестве мочегонного средства, которое важно при наличии камней в почках и мочевых путях.
  4. Благодаря наличию большого количества каротина, ягоды благоприятно сказываются на состоянии зрения.
  5. Полезны плоды для иммунной системы и при лечении простуды.
  6. Благоприятно воздействуют на функционирование нервной системы, помогая справляться с усталостью, раздражительностью и стрессом.
  7. Снижает количество плохого холестерина и укрепляет сосуды сердца и мозга.
  8. Учитывая большое количество пектинов, можно очистить организм от тяжелых металлов и вредных веществ.
  9. Для женщин рябина обыкновенная полезна благодаря своей способности приводить в норму менструальный цикл и избавлять от неприятных симптомов во время менопаузы. Кроме этого, ягоды можно использовать в косметических целях, чтобы омолодить кожу и справиться с разными дефектами.

Кора рябины – лечебные свойства

Целебным природным сырьем является кора рябины, используемая для приготовления отваров и настоя. Важно разобраться, чем полена красная рябина:

  1. Благодаря кровоостанавливающим свойствам рекомендованы ягоды при обильной менструации, что приводит к падению уровня гемоглобина. При регулярном применении можно нормализовать свертываемость крови.
  2. Применение коры является профилактикой развития атеросклероза и склероза, а еще такие народные средства снижают риск инфарктов и инсультов.
  3. Польза рябины обыкновенной заключается в его мочегонном действии, так кора полезна при задержке мочи и она помогает снизить риск возникновения мочекаменной болезни.
  4. Рекомендованы отвары и настои при гипертонии, поскольку они способствуют нормализации давления.
  5. Средства с корой хорошо справляются с воспалениями, заживляют раны и оказывают антигельминтное действие.

Листья рябины – полезные свойства

У этого растения крупные ажурные листья, которые следует собирать весной во время цветения. Сушить их необходимо в тени и хранить не больше года. Используют их для приготовления многочисленных настоев и отваров. Польза листьев рябины обыкновенной заключается в следующем:

  1. В свежем виде листья используются для борьбы с грибками.
  2. Настой из сухого сырья эффективен при глаукоме, диабете, при желчно-каменной и почечно-каменной болезнях.
  3. Оказывают вяжущее, послабляющее, мочегонное и кровоостанавливающее действие. Хорошо листья рябины обыкновенной справляются с воспалениями.

Целебные свойства рябины

Рябина – неприхотливое растение, не требует особого ухода и частого полива. Ее высота достигает – 2,5-4 м. Характерная особенность дерева — большие грозди с яркими оранжево-красными ягодами. Их мякоть используют в кулинарных или лечебных целях (из плодов делают наливки, настойки, чаи и т. д.).

Красная рябина очень часто используется в оздоравливающих народных средствах

Рябина красная – кладезь витаминов и других полезных веществ. С ее помощью можно быстрее избавиться от надоедливых болезней, поднять иммунитет и укрепить здоровье.

Полезные свойства:

  • высокое содержание витаминов и полезных микроэлементов (витамин С, цинк, магний, железо, медь, марганец и т. д.);
  • поднимает иммунитет, что очень важно после перенесения тяжелой болезни (или в период авитаминоза);
  • укрепляет сосуды и сердце;
  • имеет слабительное действие, что очень хорошо при запорах;
  • поднимает уровень гемоглобина в крови;

Ягоды собирают поздней осенью

  • подходит для людей с диабетом;
  • способствует омоложению кожи;
  • имеет противовирусные свойства;
  • лечит внутренние органы (печень, желудок) и т. д.

Внимание! Плоды рябины используют не только для приготовления различных лекарственных настоек, но еще и косметологических омолаживающих масок. Полезные вещества помогают разглаживать морщинки, способствую омоложению кожи.

Еще одна сфера применения – кулинария. Так как плоды не очень приятные на вкус, кулинары из них готовят: алкогольные наливки, безалкогольные напитки, варенья, джемы или выпечку.

Болезни, при которых рябина может причинить вред

Чтобы не допустить появления возможных негативных последствий, необходимо обязательно ознакомиться со всеми противопоказаниями к применению. К ним относятся:

  • повышенная свертываемость крови;
  • различные сердечные болезни;
  • гиперацидный гастрит;
  • проблемы с тромбообразованием (тромбофлебит);
  • повышенная желудочная кислотность.

Помните, что как и любое лекарственное средство, рябина красная тоже имеет противопоказания к применению

Лечение рябиной

Для лечения разных заболеваний в состав народных рецептов включают практически все части растения. Польза красной рябины обыкновенной обусловлена богатым составом, так используют ягоды при воспалениях и бактериальных поражениях, кровотечениях, отеках и разных сбоях в функционировании пищеварения. Ягоды считаются отличным средством для борьбы с авитаминозом и для укрепления иммунной системы. Это только небольшой перечень сфер применения полезного растения.

Рябина, полезные свойства которой помогли уже большому количеству людей, может быть использована в таких случаях:

  1. При вздутии кишечника рекомендуется съесть горсть красных ягод и уже через полчаса можно почувствовать облегчение.
  2. При частых запорах нужно каждый день натощак съедать по 50 г плодов.
  3. Чтобы справиться с простудой, следует пить чай с добавлением рябины.
  4. Для снижения риска развития онкологических заболеваний рекомендуется каждый день натощак употреблять сок рябины.
  5. Рябина обыкновенная используется наружно, чтобы избавиться от бородавок. Для этой цели каждый лень протирайте образования соком ягод на протяжении 1-2 недель. Еще можно разломать ягоду, чтобы она пустила сок, и прикрепить ее, используя лейкопластырь.

Красная рябина при давлении

Людям, как с повышенным, так и с пониженным давлением, разрешено есть вкусные ягоды, но только гипотоники должны употреблять рябину в небольших количествах и следить за реакцией своего организма. Гипертоники, употребляя плоды красной рябины, могут стабилизировать показатели. В составе этого продукта есть вещества, способствующие укреплению сосудов и их восстановлению. Не нужно готовить какие-либо средства, так нужно каждый раз за 20 мин. до еды, съедать по 1 ст. ложке ягод.

Красная рябина при диабете

В качестве основного лекарственного средства использовать рябину обыкновенную нельзя, поэтому ее можно принимать в качестве вспомогательного средства с разрешения врача. Рябина при диабете 2 типа оказывает общеукрепляющее действие и поставляет в организм важные витамины и минералы. Положительно сказывается на уровне сахара в крови порошок, который готовится из сухих ягод. Измельчите плоды при помощи кофемолки и принимайте по маленькой ложке несколько раз в сутки.

Рябина для печени

Ягоды обладают рядом свойств, которые полезны при наличии проблем с печенью. Они усиливают желчеотделение, оказывают гепатозащитное и лиотропное действие. Кроме этого, рябина для лечения проблем с печенью используется, поскольку она стимулирует процесс удаления жира из печени и приводит в норму обмен холестерина. Сок плодов считается отличным желчегонным средством, а при наличии камней в печени полезно употреблять свежие ягоды тронутые морозом.

  1. Рекомендуется в день съедать пару стаканов лесной ягоды с добавлением меда или сахара.
  2. Сок ягод рекомендуется употреблять по маленькой ложке за 30 мин. до приема пищи.
  3. Для настоя большую ложку залейте 1 ст. кипятка и оставьте, накрыв крышкой до остывания. После этого процедите и выпейте средство в три приема по 1/4 ст. перед едой.

Сок рябины при геморрое

На ранних стадиях и в качестве вспомогательного способа лечения можно использовать народные рецепты, включающие рябину. Растение известно тем, что оно способствует заживлению пораженной геморроидальной ткани. Слизистая оболочка восстанавливается быстрее благодаря наличию противовоспалительного и антибактериального действия. Рябина при геморрое полезна благодаря борьбе с запорами, уменьшению болезненных ощущений и геморроидальных узлов.

  1. Возьмите замороженные ягоды и оставьте их размораживать, но воду не сливайте. Добавьте немного минеральной воды и небольшую щепотку соли.
  2. Перемешайте и прокипятите на маленьком огне несколько минут. После этого остудите и перетрите всю массу через сито. Полученное средство используйте для примочек, прикладывая их к анальному отверстию.

Рябина при подагре

Многие люди старшего поколения сталкиваются с такой проблемой, как подагра, при которой в тканях накапливается мочевая кислота, что приводит к воспалению суставов. Выясняя, чем полезна рябина для человека, заметим, что ягоды помогают бороться с воспалительными процессами, а еще они уменьшают болезненные ощущения. Рекомендуется использовать настой, включающий несколько полезных растений, что ускорит выздоровление.

Ингредиенты:

  • золотарник – 1 часть;
  • плоды шиповника – 1 часть;
  • корень лопуха – 1 часть;
  • сушеница – 1 часть;
  • плоды рябины – 1 часть;
  • корень сабельника – 1 часть;
  • кипяток – 0,5 л.

Приготовление:

  1. Смешайте все растительные компоненты и возьмите только 2 ст. ложки полученного сбора и насыпьте их в термос.
  2. Залейте туда же кипяток и оставьте все на ночь. Принимать для лечения настой следует по 0,5 ст. до пяти раз в сутки. Длительность лечения – 2-3 мес.

Чем же полезна рябина, какие лечебные свойства рябины можно использовать людям. Итак, польза рябины заключается в уникальном составе ее ягод. Рябина содержит целый комплекс витаминов и минералов, которые необходимы организму. Спелые ягоды рябины красной содержат органические кислоты (яблочную, сорбиновую, лимонную, янтарную, винную), дубильные и пектиновые вещества, аминокислоты, эфирные масла, немало калия, магния, фосфора, железа и других микроэлементов. Витамин А, витамин РР, витамины B1, В2 и С, а также витамины Р, К, Е. Провитамина А в зрелых ягодах рябины больше, чем в моркови, а витамина С — чем в лимонах. Наличие витамина Р ставит рябину на одно из первых мест среди других плодовых растений — он укрепляет нервную систему, устраняет раздражительность, бессонницу и общую слабость организма.
Полезные свойства рябины полезны при лечении и для профилактики атеросклероза, рябина оказывает мочегонное и кровоостанавливающее действие. Сок применяется при геморрое, гастрите с пониженной кислотностью. Фитонциды рябины губительны для золотистого стафилококка, сальмонелл, плесневого грибка, из рябины выделена сорбиновая кислота, обладающая бактерицидными свойствами, которая применяется при консервации соков и овощей.
Важным компонентом ягод рябины являются пектины, которые препятствуют избыточному брожению углеводов, что проявляется подавлением газообразования в кишечнике. Желеобразующие свойства пектина способствуют выведению избытка углеводов.
Парасорбиновая и сорбиновая кислоты рябины, обнаруженные более 100 лет назад, только в последние десятилетия привлекли внимание исследователей. Оказалось, что они тормозят рост микроорганизмов, грибов и плесеней. Для женщин употребление рябины станет хорошей профилактикой таких неприятностей как молочница и грибковые заболевания.
Рябина обладает желчегонными свойствами, которые связаны с наличием сорбиновой кислоты и сорбита. Сорбит понижает содержание жира в печени и холестерина в крови. Аналогично действуют порошок и паста из плодов рябины. Желчегонное свойство ягод рябины обусловлено участием не только сорбита, но и других веществ (амигдалин, органические кислоты).
Амигдалин, содержащийся в ягодах рябины, повышает устойчивость к кислородному голоданию. Он предложен как препарат радио- и рентгенозащитного действия. С этим его свойством связано применение в народе ягод рябины при угаре — их дают жевать больному. Амигдалин участвует в защите жиров от переокисления, в результате чего рябину применяют в народной медицине при атеросклерозе.
Рябину используют как лечебное и профилактическое средство при состояниях, сопровождающихся витаминной недостаточностью. Сок из свежих ягод рябины рекомендуют при пониженной кислотности желудочного сока — по 1 чайной ложке перед едой.
Из рябины делают варенья, джемы, кисели, сок, сиропы, которые снижают проницаемость, ломкость капилляров; благоприятно сказываются на обмене холестерина; обладают противоотечными (дегидратическими), желчегонными свойствами; способностью сдерживать гнилостные и бродильные процессы в кишечнике; полезны при зобной (базедовой) болезни; стимулируют кроветворение. Но при этом не следует забывать, что комплекс органических и неорганических веществ плодов рябины в определенной степени повышает свертываемость крови. При склонности к кровоточивости это полезно, а при расположенности к тромбозам рябиной увлекаться не надо.

Что приготовить из рябины

Настой из ягод рябины красной: 1 чайную ложку плодов залить 1 стаканом кипятка, настоять до остывания. Пить по 0,5 стакана 1-3 раза в день, как ценное поливитаминное средство, при аллергических и других заболеваниях кожи.
В народной медицине сок из свежих ягод рябины красной рекомендуют при пониженной кислотности желудочного сока, принимают по 1 чайной ложке перед едой. Также, свежий сок рябины, эффективное средство от геморроя. Из плодов рябины надо отжать сок и пить по 1/4 стакана, 3 раза в день, запивая водой.
Настойка рябины. Берём стеклянную банку и заполняем её больше чем на половину объёма плодами рябины. Затем водкой заполняем всю ёмкость доверху, укупориваем. Помещаем в тёмное прохладное место на 10-14 дней, настойка должна стать тёмно-коричневого цвета и приобрести специфический лесной запах. Настойку отцеживают и хранят в прохладном тёмном месте. Принимают её по одной ст. ложке разведённой в воде не менее 3-х раз в день.
Морс из ягод рябины также очень полезен. Для этого берется 40 г ягод, измельчают в ступке, заливают стаканом кипятка и настаивают в течение 4 часов. Затем хорошо встряхивают содержимое и процеживают через трёхслойную марлю. В отфильтрованный настой по вкусу добавляют ещё сахар.
Сироп из красной рябины можно легко приготовить дома. Используют ещё такой рецепт: ягоды рябины в ступке измельчают и заливают кипятком, в соотношении 1:2, настаивают 4 часа, процеживают и разводят сахарным сиропом.
Очень вкусна пастила из рябины. Немного горьковатый вкус придает лакомству пикантность. На каждый килограмм спелых ягод рябины нужно взять 2 кг сахарного песка. Рябину сварить до мягкости, растереть и перемешать с сахаром. Массу выложить на выстланный бумагой или фольгой противень и высушить в духовке при низкой (до 75°С) температуре. Готовую пастилу разрезать острым ножом на ромбики и кубики, покрыть слоем сахарной пудры и уложить в коробки или банки с плотно закрывающимися крышками.
Еще вкуснее пастилы засахаренная рябина. Для ее приготовления спелые грозди нужно разобрать на небольшие веточки, помыть и обсушить. Приготовить сахарный сироп, как для цукатов. Залить кипящим сиропом рябиновые гроздочки, и дать им остыть. Затем вынуть ягоды, а сироп опять довести до кипения и вновь залить им рябину. Процедура повторяется 5-6 раз, пока ягоды не потемнеют и не пропитаются сиропом. После этого их нужно подсушить и обильно обсыпать сахарной пудрой. Хранить можно в пластиковых коробках или в любой стеклянной таре. Все равно долго это лакомство не лежит — слишком вкусное.

Как приготовить варенье из рябины

Варенье из рябины — кладезь витаминов. А зимой баночка варенья из рябины — лучше лекарства. Ягоды лучше собирать в октябре, ноябре, когда их прихватит первым морозом. Они станут не такими горькими. Варенье из рябины очень полезное, красивое и вкусное, поэтому обязательно попробуйте его сварить, если у вас есть возможность достать рябину. Кстати, в варенье из рябины можно добавить другие ягоды — получится микс.

  • Рецепт варенья из рябины № 1

Рябина — 1 кг
Сахар — 2 кг
Вода — 2 стакан
Ягоды рябины отделить от веточек, помыть. Ягоды залить водой, проварить на слабом огне 10 минут. Воду слить, ягоды просушить. Из сахара и воды сварить сироп, добавить ягоды и варить 20 минут. Отставить настаиваться на 8 часов. Сделайте еще 2 варки по 10 минут и настаивая не меньше часа. В последний раз слейте сироп, хорошо его уварите. Ягоды разложите по банкам и залейте горячим сиропом. Закатайте банки.

Как приготовить витаминный чай с рябиной?

Витаминные чаи из рябины делятся на профилактические и лечебные. Последние нужно принимать только по рекомендации врача, у профилактических чаев противопоказаний в общем нет. Единственное ограничение при пониженном артериальном давлении – рябина, как и шиповник, боярышник в этом случае применяется с осторожностью. Витаминный чай состоит из двух или нескольких компонентов, которые смешиваются в разных пропорциях, в зависимости от нужного эффекта. Самые доступные и полезные для организма это рябиновые чаи с добавлением шиповника, черной смородины и черноплодной рябины.
Витаминный чай из плодов рябины и шиповника. Как правило, плоды рябины и шиповника для приготовления витаминного чая смешиваются в равных количествах. Взять по полстоловой ложки измельченных плодов рябины и такое же количество плодов шиповника. Залить двумя стаканами кипятка. Настаивать в закрытой посуде (лучше в термосе со стеклянной колбой) сутки. Через это время у вас получится великолепный поливитаминный чай, в который по вкусу добавляется мед. Особенно полезно делать такой чай в период вынужденного сезонного авитаминоза – в конце зимы и весной.
Витаминный чай из рябины и черной смородины. Половину стакана плодов рябины смешать с таким же количеством ягод черной смородины, залить литром кипятка и настаивать два часа. Процедить и добавлять в черный чай или пить по полстакана несколько раз в день. Если к такому чаю добавить малиновый сироп или варенье, получится отличное жаропонижающее средство.
Можно приготовить из рябины витаминную добавку к любому травяному чаю или к обыкновенному черному чаю. Для этого нужно взять в равных частях свежие ягоды рябины и шиповника (по полстакана), размять толкушкой и залить двумя стаканами кипятка. Настоять два часа, процедить и добавить сок одного лимона. Витаминный чай можно разводить кипятком или смешивать с любым горячим чаем.

Как и когда собирать рябину?

Рябину можно собирать в два этапа. В каждый из них стоит соблюдать ряд правил: рябину собирают в сухую погоду, предпочтительно утром, поскольку в это время ягоды имеют наибольшую ценность. Урожай складывают в неглубокие корзины и ящики.

  • В сентябре собирают рябину для хранения в свежем виде. Ягоды в это время уже приобретают свойственную сорту окраску и величину, однако достаточно сильно горчат, поскольку не подморожены. Зато прекрасно подходят для длительного хранения. Чтобы сохранить рябину, кисти с ягодами развешивают в прохладном помещении. В сентябре сбор рябины происходит именно кистями.
  • В ноябре после первых заморозков рябину собирают для заготовок. К этому времени горечь по большей части уходит, и ягоды приобретают приятный сладковатый вкус. Рябина в этот период времени очень легко отделяется от плодоножек и становится более сочной. Сохранить такие ягоды в свежем виде сложно — они быстро теряют сок и портятся, зато различные заготовки из подмороженной рябины делать можно. В ноябре собирают только ягоды.

Как хранить рябину

Храниться рябина может в нескольких видах, при этом оставаясь полезной для человека. Узнаем как заготовить и хранить рябину в сушеном, вяленом и замороженом виде.

Рецепты снадобий из рябины

В медицине рябину используют в качестве мочегонного, кровоостанавливающего и, главным образом, поливитаминного средства.

Для большей эффективности использования Р-активных соединений рябины, обычно ее применяют вместе с шиповником, витамин С которого повышает «коэффициент полезного действия» флавоноидов. Для приготовления витаминных чаев плоды рябины смешивают с плодами шиповника в соотношении 1:1. Затем 1 столовую ложку смеси заливают 2 стаканами кипящей воды, кипятят 10 минут и после 4-х часового настаивания в прохладном месте процеживают и принимают по полстакана 3 раза в день.

Рябина Невежинская

А в народной медицине сок свежих плодов рябины принимают при пониженной кислотности желудочного сока по 1 чайной ложке перед едой.

Для улучшения аппетита предпочтение отдают горьковатым плодам, ведь именно горечь стимулирует пищеварение. Готовят настойку рябины на водке: 100 г плодов заливают одним литром водки. Настаивают в темном месте две недели и принимают по столовой ложке перед едой.

При заболеваниях почек, желчного пузыря, солевом диатезе и почечной колике в народной медицине рекомендуют при перечисленных заболеваниях использовать напар плодов рябины. Для этого 30-40 г плодов заливают 1 л кипяченой воды и настаивают в течении ночи. Утром его нагревают 10-15 минут на медленном огне, затем охлаждают, процеживают и принимают по 2-3 рюмки 3-4 раза в день.

Можно использовать ягоды, протертые с сахаром, 3-5 раз в день по 1 столовой ложке. Для приготовления этой лекарственной формы 1 кг плодов протирают с 1,5 кг сахара.

Рябина и ее препараты противопоказаны при повышенной кислотности желудочного сока. Кроме того, комплекс содержащихся в рябине веществ несколько повышает свертываемость крови. Это очень полезно при склонности к кровотечениям, но при предрасположенности к тромбообразованию рябиной увлекаться не стоит.

Масса из ягод рябины, нанесенная на бородавки или папилломы, довольно быстро помогает от них избавиться. Плоды используют в качестве вспомогательного средства и при новообразованиях.

Растолченные в кашицу и приложенные к геморроидальным узлам плоды, довольно быстро улучшают состояние больных.

В народной медицине сок свежих листьев применяют при дизентерии.

При атеросклерозе используют ещё и кору, которую готовят следующим образом: ранней весной с веточек не толще пальца настрогать кору, высушить ее на воздухе. Для приготовления отвара коры рябины берут 5 столовых ложек измельченного сырья, заливают 0,5 л кипятка и кипятят в закрытой посуде на слабом огне 2 часа. После этого отвар процеживают. Принимают по 25-30 г три раза в день перед едой в теплом виде. Курс лечения — 1,5-2 месяца.

Рябина: история названия и описание

Слово «рябина» может отсылать к латинскому аналогу, который означает крепкий или терпкий.

  • На латыни она слово называется Sorbus aucuparia.

Так его и называют многие врачи и люди, которые занимаются изучением дикой природы.

  • В русском языке рябина для обозначения зоны, где можно ловить дроздов.

Рябина имеет богатую историю и многовековую традицию использования в народной медицине, сельском хозяйстве и быту.

Вид рябины

  • Рябина выглядит как тонкое дерево с желтыми плодами.
  • Цветение начинается в начале осени, а уже под ее конец можно наблюдать яркие оранжевые плоды ягоды.
  • Листва рябины редкая и жидкая.
  • Семена используются для посадки.

Плодами растения питается много животных и птиц.

Плоды рябины

Возвращаясь к виду рябины, стоит вспомнить о том, как выглядят ее плоды.

В зависимости от видов, плоды могут различаться.

Некоторые деревья могут похвастаться весьма крупными ягодами, в то время как некоторые ничем не отличаются.

Ареал распространения

В европейской части России, а также её средней полосе, можно найти огромное количество этих деревьев.

  • Много рябины растет в лесу, в степях, в горных районах.
  • Больше всего деревьев было обнаружено на Урале и западносибирской равнине.
  • Само собой, ее много ещё и на Кавказе.
  • Рябина растет недалеко от хвойных лесов, однако ее очень сложно найти вблизи самих хвойных пород.

Многие люди, имеющие доступ к природным ресурсам, стараются сохранять растение, так как у него много полезных свойств.

Они благотворно влияют на всю фауну.

К сведению. Можно сажать рябину на территории декоративных садов и внутренних лесов.

Сорт рябины обыкновенный

Самым популярным сортом является рябина обыкновенная.

Куст рябины обыкновенной не только красив, но и не требует серьезного ухода за собой.

Куст может очень хорошо плодоносить, поэтому ягоды можно собирать долго.

Если у желающего посадить рябину, есть отдельный загородный участок, то можно купить несколько саженцев и использовать их в качестве отличного способа пересаживать растения.

Само собой, можно посадить семена, однако за ними нужно будет ухаживать, в то время, как черенки вполне самостоятельно могут достичь определенного уровня развития без каких-либо телодвижений и манипуляций со стороны человека.

Нужно только поливать саженец, он обязательно даст о себе знать постоянным и стабильным ростом.

Ранее мы писали про сорт рябины Невежинская.

Польза рябины и лечебные свойства

Польза рябины заключается в том, что из нее можно делать массу различных эликсиров, отваров, мазей.

  • В ягодах содержится много витамина C, поэтому чай из нее может здорово выручить зимой.
  • Многие люди, которые раньше занимались судоходством, брали с собой некоторую часть рябины, чтобы использовать ее в источника витамина C.

Лечебные свойства рябины

Рябина лечебная представляет собой ягоду, которую любят собирать не только на территории деревень, а ещё и городов.

  • Многие применяют ее в качестве антиоксиданта, а также источника витамина C.
  • В рябине содержится много железа.

Кисть рябины содержит много маленьких ягод, которые очень удобно собирать. Листья дерева помогают ягодам мне осыпаться, сохраняя полезные свойства.

К сведению. Кроме того, гроздья очень хорошо подойдут для того, чтобы было удобнее их собирать, а также использовать в качестве декоративных элементов.

Посадка рябины осуществляется путем покупки черенков в магазине.

Польза рябины состоит в том, что ее можно добавлять в отвары и чаи, чтобы лечиться и получать удовольствие от кислинки.

Рябину можно сажать как декоративное растение на территории дачного участка, либо парка.

Рябина — настолько распространённое растение, что казалось бы, о ней известно всё. Всего насчитывают более 80 видов рябины, из них приблизительно 34 вида встречаются в нашей стране. Это листопадные деревья или кустарники из семейства Розоцветные, подсемейства Яблоневые. Лучше всего мы знакомы с рябиной обыкновенной (Sorbus aucuparia), которая распространена от Мурманска до Урала. Такой обширный ареал говорит об исключительной выносливости и экологической пластичности этого вида.

Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia)

Использование плодов рябины зачастую ограничивается их горечью. Правда, под воздействием осенних заморозков интенсивность горечи уменьшается, но при этом снижается и содержание витаминов, особенно аскорбиновой кислоты. В связи с этим особую ценность представляет сладкоплодная форма рябины обыкновенной – рябина Невеженская. Происходит она из Владимирской области. По преданию, найдена пастухом в лесу в окрестностях села Невежено. Плоды ее при созревании кисло-сладкие на вкус и не имеют горечи.

От рябины Невеженской выведены другие сорта: Кубовая, Желтая, Красная. В государственном реестре (2010 г.) указано 10 сортов, но что удивительно, в их числе есть рябина черноплодная, а арония отсутствует. Кроме того, многие сорта являются межвидовыми гибридами, причём не только с рябиной, как например Бурка и Гранатная. Там поучаствовали боярышник и арония. А еще И.В. Мичурин скрещивал рябину… с мушмулой. Но ниже речь пойдёт именно о рябине обыкновенной и её сортах.

Полезные свойства рябины обыкновенной

Действие: противоцинготное, легкое слабительное, мочегонное, противовоспалительное, противозачаточное, кровоостанавливающее, поливитаминное, антимикробное, особенно после заморозков. Действует противовоспалительно на слизистую оболочку желудка и кишечника, укрепляет стенки сосудов и уменьшает их ломкость, усиливает желчевыделение, нормализует функцию тонкой кишки и обмен веществ.

Применение: при гастритах с пониженной кислотностью, запорах, спастическом колите, цинге. При болезнях почек и мочевого пузыря, почечнокаменном болезни, гломерулонефрите, различных кровотечениях, ревматизме, подагре, астении, авитаминозах, малокровии, гипертонии, атеросклерозе, гепатите, не калькулезном хоецистите. Сухие ягоды — при дизентерии, поносах, особенно у детей.

Способ применения:

  • 1 столовая ложка сушеных ягод на 1 стакан кипятка, настоять 4 часа. Пить по 1/2 стакана 2—3 раза в день.
  • 1 столовая ложка порошка из ягод на 1/2 стакана кипятка, настоять. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды при заболеваниях печени, мочекаменной болезни, хроническом не каменном холецистите, солевом диатезе.
  • Свежий сок натощак по 1/2 стакана в течение 15 дней — при гипертонии (действие наподобие японской со форы).
  • Ягоды рябины, протертые с сахаром (на 1 кг ягод 1,5 кг сахара), принимать 3—5 раз в день по 1 столовой ложке.

Противопоказания рябины обыкновенной: язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

Рябина – противопоказания

Радует тот факт, что перечень противопоказаний при употреблении рябины не такой большой.

  1. Запрещено употреблять плоды при ишемии и других проблемах, связанных с сердцем. Поле перенесенного инфаркта употреблять ягоды и принимать народные средства нельзя.
  2. Плоды рябины, противопоказания которых подтверждены учеными, запрещено употреблять при повышенной свертываемости крови и кислотности желудка.
  3. Нельзя использовать народные средства при диарее.
  4. Редко, но встречается индивидуальная непереносимость ягод, которая проявляется разными симптомами, например, высыпаниями, болью в животе и так далее.

На заметку

Составляем сбор

При составлении индивидуальных лекарственных сборов следует руководствоваться несколькими общими правилами:

— Учитывать показатели артериального давления. Например, если при хроническом холецистите, нередко протекающем с артериальной гипертензией, в сбор будут включены только желчегонные травы и не добавлены гипотензивные растения, то подобная фитотерапия может спровоцировать гипертонический криз.

УДК: 615.322

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА РЯБИНЫ

КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ

ассистент кафедры внутренних болезней Бухарского государственного медицинского института. город Бухара.

Республика Узбекистан РАСУЛОВА ХАФИЗА НАСРУЛЛАЕВНА преподаватель кафедры микробиологии Бухарского медицинского колледжа. Город Бухара. Республика Узбекистан

АННОТАЦИЯ

В статье приводится обзор литературы по медицинскому использованию рябины в древней, современной народной и научной медицине

В древней медицине плоды рябины использовались при кашле, рвоте, желчных ссадинах в кишках и обильном мочеиспускании.

В народной медицине рябина применяется при лечении болезней печени, при пониженной кислотности желудочного сока, женских заболеваний. Сок растения применяют при лечении геморроя и как кровоостанавливающее средство.

В научной медицине определено, что рябина обладает антиоксидантными, антитоксическими, мочегонными, ранозажив-ляющими, антибактериальными, противогрибковыми противоопухолевыми свойствами.

MEDICINAL PROPERTIES OF THE MOUNTAIN ASH

KAROMA TOVINOMZHON DZHURA YEVICH

КИЗИЛЧЕТАННИНГ ДАВО ХУСУСИЯТЛАРИ

КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ

Бухоро давлат тиббиёт институти, ички касалликлар кафедрасининг ассистенти. Бухоро шахри,

Узбекистон Республикаси

РАСУЛОВА ХАФИЗА НАСРУЛЛАЕВНА

Бухоро тиббиёт колледжи микробиология кафедраси уцитувчиси, Бухоро шахри, Узбекистон Республикаси АННОТАЦИЯ

Мацолада цизилчетаннинг цадимги, хозирги халц, ва илмий тиббиётда тиббий ишлатилишининг адабиёт шархи келтирил-ган.

Кадимги тиббиётда цизилчетан меваси йуталда, цусишда, ичак яраларида ва цаддан ташцари сийдик ошишида ишлатилган.

Халц тиббиётида цизилчетан жигар касалликларида, ошцо-зоннинг кислотаси камайишида, аёллар касалликларида тавсия килинади. Унинг шарбати бодвосил касаллигида цон тухтатувчи сифатида ишлатилади.

Илмий тиббиётида кизилчетаннинг антиоксидант, анти-токсик, сийдик цайдовчи, яра битказувчи, антибактериал, замбуругларга царши, усмаларга царши хусусиятлари аницланган.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Калит сузлар: цизилчетан, Sorbus аисирапа I., S. tianschanica Кирг., S. turkestanica (Franch.) Hedl., халц тиббиёти, фитотерапия

Sorbus aucuparia L., S. tianschanica Kupr., S. turkestanica ^гоп^.) Hedl. Это известное плодовое и декоративное растение. В диком виде на территории Центральной Азии встречается редко. Заросли растения встречаются в горах Самаркандской и Ташкентской областей. Растение введено в культуру и выращивается как декоративное. Плоды рябины применяются в пищу. Плоды применялись с древности в лечебных целях. Рябина применяется и в современной народной и научной медицине.

Химический состав растения: Плоды рябины содержат до 200 мг% витамина С, более 2000 мг% витамина Р, каротины,

Древняя медицина определяла натуру рябины как холодную в I и сухую во II степени. Если ею закусывать, замедляет опьянение. Она помогает при горячем кашле, останавливает рвоту. Она лечит желчные ссадины в кишках и помогает при обильном мочеиспускании — .

В современной народной медицине плоды рябины используют как мочегонное, противозачаточное, слабительное, противогрибковое средство. Наружно, кашицу плодов и её масляные настои применяют как эффективное ранозаживляющее средство — .

В болгарской народной медицине рябина применяется при лечении поносов, дизентерии, почечных заболеваний. Её также применяют при лечении болезней печени, при пониженной кислотности желудочного сока, женских заболеваний. Сок растения применяют при лечении геморроя и как кровоостанавливающее средство. Сироп из свежих плодов (сок 1 кг плодов варят с 600 гр. сахара) принимают во внутрь как хорошее слабительное и мочегонное средство. Это средство применяют также при ревматизме, мочекаменной болезни — .

В польской народной медицине плоды рябины применяют при лечении заболеваний почек, как мочегонное средство.

Современные исследования показали, что благодаря наличию большого количества витаминов С, Р, каротинов, препараты рябины оказывают кровоостанавливающее воздействие, считаются функ-

Пектины растения уменьшают газообразование в кишечнике, оказывают антитоксическое воздействие. Сорбиновая и парасорби-новые кислоты, имеющиеся в плодах рябины, оказывают противо-микробное, противогрибковое воздействие — . На основе плодов рябины готовится мазь, обладающая противовоспалительными, ранозаживляющими свойствами — .

Благодаря антоцианам, плоды рябины обладают противоопухолевыми свойствами — . Экспериментальные исследования показали, что обогащенный антоцианами, экстракт рябины оказывает противоопухолевое воздействие, повышает эффективность препарата циклофосфан — .

Препараты рябины оказывают также желчегонное, антихолес-теринемическое воздействие. Амигдалин рябины оказывает радио- и рентгенозащитное действие, повышает кислотность желудочного сока. Сок рябины оказывает выраженное противоревматическое воздействие. По содержанию каротинов, плоды рябины превосходят морковь в несколько раз — .

Растение применяется также при лечении гломерулонефритов. Цветки растения, благодаря наличию йода, полезны при болезнях щитовидной железы, а наличие микроэлементов, делает их полезными при заболеваниях сердца. Сорбит рябины оказывает слабительное воздействие — .

Не смотря на наличие стольких полезных свойств, рябина очень редко используется в современной научной медицине. Рябина перспективна для массовой профилактики гиповитаминозов С и йодо-дефицита — .

Список литературы:

1. Акопов И.Э. Важнейшие отечественные лекарственные растения и их применение Ташкент, Медицина 1986.

2. Амасиацы А. Ненужное для неучей М., Наука 1990.

6. Кароматов И.Д. Простые лекарственные средства Бухара

7. Ловкова М.Я., Рабинович А.М. и др. Почему растения лечат М., Наука 1990.

8. Никитина Н.В., Арчинова Т.Ю. Создание ранозаживляющей дерматологической мази с фитокоплексом из рябины обыкновенной — Актуальные вопросы современной фармацевтической технологии -Материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. 2016, 101-106.

10. Романова Н.Г. Плоды боярышника и рябины — перспективный сырьевой источник для создания продуктов функционального питания — Достижения науки и техники АПК 2008, 9, 59-62.

11. Ульрих А.В. Экстракт рябины обыкновенной (БогЬив Аисирапа 1_.) В комплексной терапии экспериментальных опухолей —

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» 2017 №7 (июль)

Перспективы развития фундаментальных наук — Сборник научных трудов XIII Международной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых. Национальный исследовательский Томский политехнический университет. 2016 132-134.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

12. Шишкина Е.Е., Малкова Н.Н., Битюцкая Г.Н. Применение черноплодной рябины для профилактики С-витаминной недостаточности и йоддефицита — Вестник Алтайского государственного аграрного университета 2009, 10, 79-83.

Ботаническое описание

Рябина красная полезна для здоровья благодаря уникальному составу. Фото: Best4hedging

Рябина обыкновенная (лат. Sorbus, англ. Rowan, Mountain Ash, син. Ярабина, Ярембина, Горобина) — дерево средней величины с гладкой серой корой, принадлежащее семейству Розовые. Листья рябины очередные, непарноперистые. Цветки рябины правильные по форме, белые, мелкие, душистые, похожи на цвет яблони, но собраны в густые щитки.

Красная рябина обладает рекордной устойчивостью к морозам, неприхотливостью к почве, растет на участках с близким расположением грунтовых вод.

Рябина красная цветет в мае — июне. Плоды ягодообразные, шаровидные, красные, горьковатые, терпкие. Плоды рябины созревают в сентябре и до глубокой зимы остаются на дереве. Первые морозы придают плодам красной рябины приятный вкус, а горьковатость и терпкость значительно уменьшается (потому что от мороза разрушается горький гликозид сорбиновой кислоты). Поэтому красную рябину рекомендуется собирать сразу после заморозков, но без промедления, так как птицы быстро поедают их (особенно свиристели и снегири).

Кстати, плоды невежинской красной рябины имеют сладкий вкус и до морозов.

Плоды красной рябины содержат ≈ 8 % сахаров (фруктоза, глюкоза, сорбоза, сахароза), органические кислоты (в том числе сорбиновую, обладающую антисептическим действием), микроэлементы и витамины: витамин C (до 200 мг%), витамин P, каротин и гликозиды (в их числе амигдалин).

Рябина и ее полезные свойства

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *