• Сныть обыкновенная — описание
  • Трава сныть: состав и полезные свойства
  • Что лечат при помощи сныти
  • Несколько рецептов народной медицины

В России это растение с мелкими белыми цветочками — зонтиками распространено повсеместно, в южной Сибири встречается до самого Байкала. Растёт сныть и на Кавказе. Летом на лугу, в лесу или у дороги её видел каждый, и едва ли не чаще, чем другие полевые цветы. Но не все знают название растения.

Описание сныти

В данном разделе вы сможете увидеть фото растения сныть и узнать его описание.

Сныть – это многолетнее травянистое растение, относится к семейству Зонтичных, имеет длинный ползучий корень. Стебель сныти голый, с мелкими бороздками, полый внутри, обладает небольшим количеством ветвей, в высоту цветущее растение может достигать до 50-100 см. Нижняя листва крепится к стеблю при помощи черешков, она обладает продолговато-яйцевидными дольками, по краю располагаются острые зубцы. На листьях присутствует опушение только с нижней их части. Верхние же листья крепятся на коротких черешках, они меньше по размеру, чем нижние и менее рассеченные.

На верхушке стебля располагается наиболее крупный зонтик (боковые же зонтики помельче), обладающий 20-30 лучами. Зонтик-соцветие состоит из белых, маленького размера цветков, имеющих пять почти сердцевидных лепестков. Плоды у культуры продолговатые, в длину достигают 3-4 мм. В очень затененных местах, например, в лесах, растение способно не цвести по несколько лет, размножаясь при этом только лишь корневищами.

Все поросли сныти обыкновенной (фото которой представлено ниже) обладают общим корнем и их вполне можно считать одним растением, минимальная продолжительность жизни которого составляет примерно 50 лет. Все эти связанные между собой побеги зацветают в одно время, поэтому цветущая таким обширным кустом сныть напоминает белое облако, спустившееся к нам на землю.

Полезно знать! Очень любил рисовать сныть Иван Иванович Шишкин. Его два этюда с изображением сныти на данный момент находятся в Третьяковской галерее и в Русском музее. Интересно, что картина, хранящаяся в Третьяковской галерее, носит название «Снедь-трава», как бы напоминая, что сныть съедобна. Также Шишкин часто изображал сныть на втором плане или в уголках других своих картин.

Помимо сныти обыкновенной существует и декоративная пестролистная сныть. Она обладает нарядными пестрыми листьями – на зеленом фоне красуются белоснежные пятнышки. Так же, как и сныть обыкновенная, декоративная образует собой густые поросли, напоминающие толстый ковер, но только более пестрый. Иногда декоративная сныть может встречаться среди кустов сныти обыкновенной, именно от этого растения когда-то стали выращивать культурные, декоративные сорта.

У этого травянистого растения нет естественного периода покоя, а ее зимний и осенний покой являются вынужденными. Если культуру выращивать в благоприятных условиях, она сможет зимовать, не сбрасывая зеленых листьев. А в регионах, где зимы бесснежные, декоративная пестролистная сныть способна произрастать целый год. Зацветает трава в конце июня или в июле, плодоносить начинает в августе.

Интересная информация! В давние времена торговцы овощей и фруктов к своему товару всегда клали сныть, поскольку считалось, что она способна сохранить товар на более долгий срок. Спустя время, такое суеверие было объяснено тем, что в траве содержатся натуральные пестициды, обладающие противогрибковыми и бактерицидными свойствами. Именно поэтому сныть и была способна защитить фрукты и овощи от развития грибковых заболеваний, увеличивая тем самым их срок хранения.

Лечебные свойства сныти

Благодаря своему насыщенному химическому составу сныть обладает большим спектром действия, куда входят:

  • Общеукрепляющее,
  • Болеутоляющее,
  • Противовоспалительное,
  • Мягчительное,
  • Мочегонное,
  • Заживляющее,
  • Желчегонное,
  • Противогрибковое,
  • Седативное,
  • Детоксикационное,
  • Цитотоксическое.

Сныть используется как противоцинготное средство; улучшает пищеварение.

Свежие листья сныти используются как средство, заживляющее раны и обезболивающее.

Корневища сныти обладают противогрибковым действием благодаря содержащихся в сныти фалькаринолу и фалькариндиолу. Эти полиацетиленовые соединения обладают и цитотоксическими свойствами. Подтверждено их противоопухолевое действие.

Седативное действие сныти может использоваться при неврозах.

Применяется сныть как внутрь, так и наружно при следующих заболеваниях:

  • Артриты,
  • Артрозы,
  • Заболевания почек и желчного пузыря,
  • Подагра,
  • Ревматизм,
  • Экссудативный диатез и рожистое воспаление и т.д.

Сныть обыкновенная с успехом применяется:

  1. для насыщения организма витаминами и микроэлементами, а также выведения вредных веществ;
  2. в виду высокого содержания железа, как противоанемийное средство;
  3. благодаря высокому содержанию фалькаринола является противоопухолевым средством, используется для лечения рака, его профилактики;
  4. как спазмолитик, народное лекарство, укрепляющее капилляры;
  5. для снижения холестерина в крови, предупреждения тромбообразования;
  6. при стрессах, оказывает седативное воздействие;
  7. при головокружении, заболеваниях органов дыхания, воспалительных процессах.

Пищевая ценность и калорийность в 100 г

Трава сныть — считается низкокалорийным продуктом, 100 г содержат 12,7 ккал. Химический состав недостаточно изучен, известно лишь то, что он близок к формуле крови человека. Ее зелень содержит холин, флавоноиды, органические кислоты, а также:

  • витамина С;
  • каротин;
  • фалькаринол;
  • эфирное масло;
  • хлорофилл.

Полезные свойства листьев и стеблей сныти обусловлены высоким содержанием микро, макроэлементов а именно: цинк, магний, железо, медь, ванадий, бор, марганец, кобальт. В снитке обнаружены белки, фруктоза, глюкоза, фитонциды, кумарины, полиацетиленовые соединения, ферменты, смолы, зола, сапонины.

Трава сныть обыкновенная на садовом участке

Что лечат снытью, какие болезни

В настоящее время вы можете встретить огромное количество целебных рецептов на основе этой чудодественной травки, с помощью которых можно вылечить следующие болезни, недомогания:

Со стороны костно-хрящевого аппарата

  • подагра;
  • ревматизм;
  • артриты (полиартриты);
  • артрозы;

Кожные заболевания:

  • раны, ожоги различной степени тяжести;
  • пролежни;
  • рожа;
  • цинга;
  • экзема;
  • атопический диатез;
  • бактериальные инфекции;
  • микозы (грибковые заболевания);

Со стороны нервной системы:

  • неврозы;
  • потеря концентрации;
  • депрессия;

Сныть в лесу

Народные средства из сныти обыкновенной

Спиртовые настойки и отвары эффективны в комплексной терапии. Особенно если речь идет о лечении опорно-двигательного аппарата применять препараты сныти нужно внутрь и наружно.

Настойка корней сныти при болезнях желудочно-кишечного тракта

Ингредиенты: водка 40 градусов, коренья сныти. Подготовленные корни пропустить через мясорубку или мелко измельчить. Заполнить литровую банку составом на одну треть, залить водкой до краев. Настаивать 2 недели в темном месте. Настойку пьют за полчаса до еды 3 раза в сутки по 20-25 капель, Продолжительность курса 30 дней.

Настойка сныти и сабельника от болезней суставов

Ингредиенты: 0,5 л водки 40°, 5 столовых ложек измельченной смеси трав сныти обыкновенной и сабельника болотного. В стеклянную тару насыпаем травяную смесь, заливаем водкой, закрываем капроновой крышкой и убираем в темное место на 3 недели. Готовую, процеженную настойку принимают так: приготовить раствор из 1 ст.л. настойки, 50 мл воды. Пить 3 раза в день по 1 ст.л., за 20 мин. до еды. Настойкой можно лечить суставы, натирая ей проблемные зоны.

Универсальный отвар

Способ приготовления: 2 ст. л. сушеной травы сныти заливаем стаканом кипятка, ставим на водяную баню на 15 мин. Настаиваем 15-20 мин., пропускаем содержимое через ситечко. В процессе приготовления отвара количество жидкости уменьшится, поэтому необходимо добавить воды столько, чтобы получилось 200 мл. Полученный отвар пить в течение суток, разделив его на четыре порции. Применение: при болезнях суставов (ревматизме, подагре), при воспалении органов мочевыделительной системы и кожных микозах.

Сок сныти: способ приготовления

1 вариант — пропустить через мясорубку, либо измельчить свежие листья и побеги сныти другим способом, отжать сок. Хранить в холодильнике не более суток.

2 вариант — измельчить зелень сныти обыкновенной, добавить немного воды, поставить на медленный огонь, довести до кипения и выключить. Остудить массу, отжать через марлю. Сок готов!

Схема приема:

  • 1 день по 1 столовой ложке три раза в день за полчаса до еды.
  • 2 день – по 2 столовые ложки сока.
  • 3-10 день – по ¼ стакана сока (50 мл).

Курс лечения можно повторить через 1 неделю.

Чтобы улучшить вкусовые качества напитка, можно добавить мед.

Полученный сок применяется внутрь и наружно. Так, его принимают при болезнях ЖКТ, легочных воспалительных процессах, при отравлениях для детоксикации. Наружно сок применяют в виде компрессов. Кашицу из листьев прикладывают на пораженные участки кожи для ее быстрой регенерации, снятия воспалительного процесса, а также при акне. Соть сныть-травы помогает обезболить пораженные участки тела при ревматизме, подагре.

В свежем виде

Молодые листочки крайне полезно употреблять в свежем виде. Систематическое употребление салатов и других блюд со снытью помогает справится с цингой, авитаминозом, анемией. Листья сныти можно просто разжевывать, проделывая такую процедуру за 1 час до приема пищи.

Сорта сныти

Сныть обыкновенная

Является самым распространенным и полезным сортом. Его удалось изучить больше других сортов, поэтому и применяется в качестве лечебного средства чаще других разновидностей.

Сныть обыкновенная обладает прямостоячим трубчатым стеблем, ветвящимся ближе кверху. В высоту травянистое растение достигает 0,5-1 м. Листва по форме продолговато-яйцевидная, имеет на краях зазубрины. С тыльной стороны листья покрыты небольшим пушком, с лицевой же стороны они абсолютно гладкие. Один лист достигает в длину 10-30 см и в ширину 15-35 см. Крепятся к стеблю черешками.

Верхние листья более мелкие и не имеют таких рассечений, как нижние листья. Также у листьев, расположенных в верхней части стебля, почти полностью отсутствует опушенность, а черешки очень короткие, в отличие от листьев, расположенных снизу, длина их черешков достигает 30 см. Соцветия имеют вид зонтика, состоящего из 20-30 еще маленьких зонтиков, достигающих в диаметре 1,5 см каждый. В состав соцветия входят мелкие цветки белого цвета.

Обратите внимание! Плодоносить может только центральный зонтик, боковые зонтики на это не способны.

Начинает зацветать сныть трава (фото которой представлено ниже) в начале лета, но иногда период цветения может продлиться до самого августа. Обладает растение и плодом – бурой двусемянкой с ребрами. Один плод достигает в длину примерно 3-4 мм. Созревают они уже ближе к середине августа.

Культура обладает подземной корневой системой, также содержащей почки и семена, что еще больше затрудняет борьбу с травой, ведь по большей части, при попытках удалить растение, оно разрастается с еще большей силой.

Сныть широколистная

Это многолетнее травянистое растение, которое достаточно требовательно к уходу и содержанию. Произрастает только лишь на юго-восточном береге Байкала. Обладает голым с бороздками стеблем, который в высоту не превышает 70 см. Листья, расположенные снизу стебля, имеют округлую форму и крупные зубцы по краям. Эта трава обладает зонтиками, достигающими 5-15 см в диаметре и состоящими еще из 12-22 лучей с маленькими зонтиками, в состав которых входят мелкие белоснежные цветки. Период цветения и плодоношения совпадает с аналогичным периодом сныти обыкновенной.

Важно! Сныть широколистная занесена в Красную книгу Российской Федерации.

Сныть декоративная пестролистная или вариегатная

Является наиболее ярким сортом среди других разновидностей. Название вариегатная произошло от слова variegated, что в переводе на русский язык обозначает разноцветный или пестрый. Это многолетнее травянистое растение, часто применяющееся в ландшафтном дизайне. Сныть пестролистная обладает тройчатоперистой листвой, по краям которой располагаются мелкие зубчики. Крепятся листья к стеблю при помощи длинных и стойких черешков. Тыльная сторона листовой пластины всегда имеет легкое опушение. Трава очень пестро окрашена, сочетает в себе все белые и зеленые оттенки.

Корневая система у культуры весьма ветвистая, образует длинный ползучий корень, который способен очень быстро разрастаться.

Соцветия у пестролистной травы представлены небольшими зонтиками, состоящими из огромного количества миниатюрных цветков, окрашенных в белый цвет. Цветение продолжается на протяжении примерно двух недель. После того, как растение отцвело, на месте соцветий образуются семена, которые многие садоводы порываются поскорее срезать по той причине, что в них не сохраняется признаков материнской культуры.

Этот сорт выведен для украшения цветника или сада, однако также он полезен при суставных заболеваниях, сердечной недостаточности, атеросклерозе и мастопатии. Произрастает вблизи водоемов, на берегу. Молодые, зеленые листья и побеги сныти содержат в себе витамин С, количество которого в два раза больше, чем в лимонах.

За счет своих декоративных бело-зеленых листьев сныть пестролистная (фото которой можно наблюдать выше) получила популярность в качестве украшения клумб, садовых зон. Помимо этого, данный сорт является отличным медоносом, и его часто используют для корма скота.

Сныть кашмирская

Это многолетнее травянистое растение, по размеру гораздо уступающее сныти обыкновенной. Внешне два эти сорта схожи между собой, поэтому многие их часто путают. Однако у данного сорта есть некоторые особенности, по которым его можно отличить от обычной сныти – это секторные канальцы в лепестках цветков и более маленькие и тонкие листья, стебли и корни.

Цветение кашмирской сныти начинается в середине лета. Эта культура произрастает предпочтительно в затененных участках, в особенности в ущельях и лесах. Разрастаясь, трава покрывает собой значительную территорию земли, однако над грунтом возвышается не более, чем на 30 см. Она с легкостью может вытеснить другие сорняки, по этой причине ее очень любят использовать как декоративный газон. Также легко она и удаляется (что является еще одним ее отличием от других сортов), поэтому справиться с ней не составит никаких проблем. Но из-за своей любви к затененным участкам, растение не может произрастать под прямыми солнечными лучами, поэтому его чаще всего высаживают в садовых зонах.

В данном сорте нет никакой лекарственной пользы, поэтому ценится он лишь за свои декоративные качества и применяют его только в ландшафтном дизайне.

Сныть альпийская

Этот сорт отличается хорошей засухоустойчивостью. В длину куст достигает примерно 50 см. Родиной культуры является Средняя Азия. Соцветия ажурные, имеют вид зонтиков, в их состав входят мелкие цветки белого цвета. Листва обладает зеленым окрасом, мелко изрезана.

Это многолетнее травянистое растение. Дважды тройчатые или тройчатоперистые листья на длинных черешках. Сами листочки — продолговато-яйцевидные, пильчатые по краям.

Цветки мелкие, белые, редко розовые, собраны в соцветия — зонтики и зонтички, без листочков обёртки и обёрточек. Тычинок пять. Плоды сжатые с боков, с тонкими нитевидными рёбрами.

Лечение простудных заболеваний

Простой отвар из высушенной зелени купыря можно пить на всем протяжении эпидемиологического периода или профилактическими курсами осенью и весной. Если же появились первые признаки заболевания – боли в горле, кашель, насморк, рекомендуется не останавливаться на одном рецепте приготовления лечебного средства, а подойти к терапии с нескольких сторон.

Для полоскания горла и промывания носа используют обычный питьевой отвар сныти с щепоткой поваренной соли, которую полностью растворяют в теплой жидкости, а затем приступают к процедуре. Если горло заложено, нос не дышит и присутствует сухой кашель, полоскание необходимо дополнить ингаляциями и прогреванием.

Первая процедура заключается во вдыхании пара, поднимающегося из кастрюльки, в которой были прокипячены семена сныти (1 ст. ложка семян на 200 мл воды). Вторая методика – прогревание – также предполагает использование семечек плодов растения. 3 полные столовые ложки сырья прокаливают на сырой сковороде до выделения маслянистого вещества, потом быстро завязывают горячие семена в носовой платок. С этим компрессом на груди нужно полежать под одеялом 7-10 минут, затем тепло одеться и выпить теплый отвар со снытью.

Особенности ухода и выращивания сныти

Наиболее часто в садах встречается сорт сныть обыкновенная, которую можно вырастить в своем приусадебном участке самостоятельно, действуя согласно следующим правилам:

  1. Для лучшего произрастания культуры следует выбирать более затененные территории для ее посадки и дальнейшего выращивания. Это растение очень любит влагу и отлично себя чувствует на любом окультуренном виде садовой почвы.
  2. Размножить траву можно при помощи семян или отрезков от корневища. Посадить растение можно в любой день в промежутке с мая по конец сентября. Углубить в землю семена или отрезок корня лучше на расстоянии 5-8 см друг от друга.
  3. Сныть очень быстро разрастается по территории сада, поэтому, если вы приняли решение высадить ее на своем садовом участке, не будет лишним продумать меры, способные предотвратить чрезмерное распространение культуры. К примеру, можно ежегодно выкапывать лишние побеги или же в самом начале высадить траву в подземный контейнер из пластмассы или железа.
  4. Для омоложения растения его следует полностью скосить.
  5. Декоративным сортам обязательна регулярная обрезка, которую необходимо проводить в санитарных целях. Для этого срезают травмированные, засохшие или пораженные болезнью стебли.
  6. По большей части, после того, как сныть была высажена, от садовода особо ничего не требуется. Но в случае, если был посажен декоративный сорт, чтобы сохранить привлекательный внешний вид, его следует формировать надлежащим образом, срезая только образующиеся цветоносы с соцветиями для предотвращения высевания семян, не несущих в себе никаких декоративных свойств. Если же был выбран сорт сныти обыкновенной, то он нуждается лишь в поливе в особо жаркие и знойные дни. Болезни и вредители практически не одолевают растение, поскольку оно обладает отличными противогрибковыми и бактерицидными свойствами.

Правила заготовки сныти на зиму

Для того чтобы трава сныти не потеряла свои лечебные свойства, следует знать, как правильно ее собирать. Соблюдая основные правила, можно получить качественное сырье, которое будет сохранять свои способности до следующего года.

Требования к сбору и хранению растения:

  1. Для лечебных целей следует выбирать только молодые побеги и лиственные пластины, которые имеют средний размер.
  2. Сбор частей кустика нужно проводить до того, как начнут появляться бутоны. Лучшим временем сбора заготовок является май месяц.
  3. Листики и побеги растения нельзя мыть. Контакт с водой, способен уменьшить количество полезных компонентов.
  4. Сушить растение следует только в полутени. Помещение, где будут находиться заготовки, должно хорошо проветриваться. Раскладывать траву следует тонким слоем на полотенце. Если на улице длительное время держится дождливая погода, то конечную сушку следует провести с помощью электрического прибора.
  5. Держать подготовленное сырье надо в бумажном мешочке. Это позволит сохранить сныти лекарственные свойства до конца года.

Что касается заготовки корней, то делать это нужно сразу после того, как кустик отцветет. Использовать для приготовления настоев можно любую подземную часть. Корни отделить и хорошо промыть под проточной водой. На их поверхности не должно остаться пыли и грязи.

Подготовленные корешки разложить на бумажном полотенце и подержать при комнатной температуре в течение нескольких часов. Это нужно для того, чтобы они немного подсохли. Затем измельчить их с помощью терки. Также можно использовать мясорубку.

По теме:

Держать сухую траву в стеклянной таре нельзя. Длительное пребывание в подобной емкости, способно привести к распространению опасных грибков.

Сушить полученную стружку следует в духовке при температуре около 350 С. Делать это можно, также и в сушилке. Хранить подготовленные корни нужно только в деревянной емкости.

Купырь при невралгии

Одним из самых распространенных методов использования сныти обыкновенной при неврологических расстройствах, для улучшения памяти и снятия повышенной возбудимости – это ношение при себе специального ароматического саше с семенами травы. Иметь при себе спасительный мешочек с зашитыми в него, хорошо подсушенными семечками из плодов растения, полезно людям, быстро раздражающимся, склонным к паническим атакам, слезливости. Достаточно в преддверии приступа поднести к лицу немного размятое в пальцах саше и сделать несколько глубоких вдохов, чтобы почувствовать умиротворение.

При частых мигренях помогает дым подожженных семян сныти. Большую щепоть сырья выкладывают в маленькую фаянсовую или глиняную емкость и погружают в нее тлеющую лучинку. Наклонившись над импровизированной аромалампой, нужно в течение 2-3 минут вдыхать дым, источаемый семенами, и время от времени помешивать их лучинкой.

Ванны с отваром яглицы снимают чувство утомления и одновременно настраивают организм на здоровый сон. Для приготовления успокаивающего состава нужно полстакана измельченных корневищ сныти всыпать в литровую емкость с кипящей водой и продержать кастрюльку на малом огне еще 7-10 минут. Процеженный горячий отвар наливают в ванну и с удовольствием расслабляются в течение 15-20 минут.

Смотреть галерею

Борьба со снытью на огороде

Уничтожение сныти с помощью физической силы

Во избежание размножения сныти семенами необходимо удалять сорняк до начала его цветения. Регулярная прополка обеспечит уничтожение нитевидных ростков проросших семян.

Если сорняк все же в силу ряда обстоятельств разросся и зацвел, срезанные соцветия необходимо обязательно уничтожить, в компостные кучи их складывать нельзя. А вот вегетативную часть растения вполне можно использовать для компоста.

Чтобы снизить скорость размножения сныти вегетативными частями, необходимо проводить регулярную выборку корня при перекапывании участка. Если по каким-то причинам участок не удается перекопать, то можно срезать или скосить растение под корень и перенести надземную часть сорняка за пределы участка. Зонтики-соцветия необходимо сжечь, вегетативные же части можно положить к компосту.

Также применют метод «удушения». Осуществить его можно следующим образом:

  • Грядку необходимо застелить черной плотной пленкой для изоляции солнечного света.
  • Затем сверху пленки выкладываются тяжелые предметы.
  • Таким образом семена будут прорастать под пленкой и уже спустя 10-12 дней появятся первые ростки. Тогда пленку можно удалить, а всходы уничтожить.
  • При прорастании вегетативных побегов, эти части необходимо выкопать и уничтожить.

Этот метод можно осуществить и по-другому. Грядку следует притоптать, а затем она застилается картоном или очень плотной бумагой, выложенной в несколько слоев. Затем на бумагу высыпается слой почвы или почвосмеси. При разогреве органики весной до 70 градусов по Цельсию, часть семян не взойдут, а часть взошедших молодых ростков погибнет от высокой температуры. Таким образом, корни сквозь бумагу пройдут вниз, но рост сныти снизу вверх будет ограничен. При осуществлении регулярных прополок достигнутый эффект будет закреплен.

Уничтожение сныти с помощью химических средств

Для ликвидации разросшегося растения необходимо уничтожение его подземного корня с семенами и вегетативными почками. Наибольший эффект борьбы с разросшимся сорняком имеют химические препараты – гербициды.

Обратите внимание! При использовании химических препаратов важно помнить об их отрицательном воздействии на ваше здоровье, здоровье членов семьи и домашних животных. При работе с химикатами следует в обязательном порядке надевать защитную одежду: головной убор, очки, респиратор, халат, перчатки, сапоги.

Для удаления сорняка отлично подойдут такие гербициды, как Глифосат, Торнадо, Ураган, Раундал, Снайпер и другие.

При использовании ядохимикатов, помните:

  1. Химические препараты являются химикатами сплошного действия, поэтому они способны уничтожить абсолютно все живые растения на обрабатываемом участке. По этой причине гербициды следует применять до посадки огородных растений.
  2. Сорняки обладают способностью адаптироваться и приспосабливаться к применяемым гербицидам, что не дает должного результата от их применения. Поэтому следует с периодичностью менять средства против сорняков.

Лечение сердечно-сосудистых заболеваний

В качестве профилактики атеросклероза травники рекомендуют пить свежедобытый сок из зеленой части растения. Двухнедельный курс проводят один раз в год в мае, до начала цветения травы, а в холодное время года незаменим настой на сухой смеси трав, купленных в аптеке по отдельности, и взятых в соотношении 1:1. Потребуются: сныть, вахта трехлистная, мелисса, красноплодная рябина. Каждый вечер готовят новую порцию настоя на следующий день:

  • полную чайную ложку фитосмеси заваривают стаканом кипятка;
  • кастрюльку ставят на маленький огонь и выдерживают 5 минут при медленном кипении;
  • после двухчасового настаивания, отвар фильтруют и убирают до утра.

Полученное средство делят на три порции и выпивают их через равные промежутки времени в течение дня. Настой хорошо чистит сосуды, разбивает холестериновые отложения и поддерживает сосудистый тонус.

Борьба со снытью в саду

Обратите внимание, что сныть не может расти на задерненном грунте. Если сад одолевает такой сорняк, лучше всего задернить сад и сорное растение исчезнет. В случае же, если задернение сада невозможно по каким-то причинам, удалить сорняк можно, используя физические способы борьбы, которые почти не отличаются от удаления на огороде. Однако некоторые отличия все же существуют.

Под плодоносящими деревьями в саду не представляется возможным провести глубокую перекопку грунта с выборкой корня. Также нельзя использовать гербициды, способные повредить молоденькие корни.

Как быть в такой ситуации? Для удаления сорной травы из сада применяют метод изнурения или же метод индивидуального уничтожения сныти. Метод изнурения осуществляют следующим образом: необходимо отслеживать и уничтожать всходы сорняка при появлении первого листа. Лист следует постараться срезать немного ниже корневой шейки. Тогда ослабленное растеньице вскоре погибнет.

Если же разрастание сныти началось в ягодных кустах или многолетнем цветнике, то в середине лета можно огородить изнуренный сорняк картоном или каким-либо другим материалом, а затем аккуратно промазать кисточкой с ядохимикатами листья растения. Обработанное растение ни в коем случае нельзя трогать на протяжении 2-3 недель. В случае, если за этот промежуток времени листья не приобретут желтый окрас и не опадут, обработку сорняка необходимо повторить. Повторно обработанную траву нельзя трогать в течение еще 3-4 недель. Также следует позаботиться о том, чтобы на нее не попадали дождь и другая вода.

Кулинарная роль

Растение может использоваться на садовых и огородных участках. С его помощью предотвращают заселение пустующей земли сорняками. Бывают и декоративные виды сныти. Например, применение сныти пестролистной широко распространено в садоводстве, как способ украшения клумб. Необычный окрас листвы позволяет создавать интересные композиции. В кулинарии используют свежую, вареную, маринованную листву сныти. Из нее готовят:

  • салаты;
  • гарнир ко второму;
  • соусы;
  • икру.

Растение применяют в еду как заменитель капусты, добавляя листья сныти в супы, борщи. Для обогащения вкуса пряных салатов зимой, сныть можно заморозить. Интересно вкусовое сочетание растения и чеснока.

На Западе Сибири сныть насаждают специально, как отличный медонос. С гектара зарослей удается собрать около 150 кг первосортного меда, с таким же перечнем полезных свойств, как и у самого растения. Мед из сныти отличается приятным желто-зеленым цветом, интересным ароматом.

Вред травы сныти состоит только в ее способности сильно разрастаться, вытесняя иные растения из сада. Учитывая свойства, скрытые в широко распространенной траве, соседство со снытью может принести человеку немалую пользу. При должном уходе за отведенным под нее участком, трава будет радовать хозяев своим приятным ароматом и пользой для здоровья и не доставит дискомфорта.

Пищевая ценность сныти

В пищу используются молодые побеги сныти, листья и черешки листьев, из которых варят щи, супы, борщи, готовят гарниры, приправы к мясным и рыбным блюдам, делают салаты. Листья квасят на зиму, как капусту, а черешки маринуют. Снытью можно перекладывать овощи для придания им своеобразного аромата.

Растение можно добавлять в любые закуски, первые и вторые блюда. Такая «приправа» из сныти их не просто «не испортит», но обогатит витаминами, микроэлементами и другими полезными биологически активными веществами, к тому же придав им шарм и некоторую вкусовую пикантность.

Мясо со снытью, тушеное

Небольшие куски мяса запанировать в муке, и обжарить на быстром огне с мелко нарезанным луком. Залить горячей водой и тушить около часа. Сныть мелко порезать и добавить к мясу. Тушить еще около часа. Примерно за 10 минут до готовности добавить мелко нарезанный щавель, соль и специи.

Вот такая она, сныть обыкновенная – кладезь полезных свойств и подспорье в кулинарии средь сорной травы.

Сферы применения сныти

В ландшафтном дизайне

Некоторые сорта сныти обладают высокими декоративными качествами:

  • не требуют пересадки;
  • не увядают, способны сохранить пик своей декоративности в период с мая по октябрь (в южных регионах на протяжении года);
  • способны полностью покрыть землю без просветов;
  • неприхотливы.

Наиболее популярным сортом является пестролистная сныть, которая очень эффектно смотрится как поодиночке, так и в одной композиции с другими цветами и садовыми растениями. Так, например, она хорошо сочетается с лилейниками, хостой, можжевельником, папоротниками. Ее могут применять для зонального разделения, для осветления относительно темных участков сада, используются в качестве бордюрного или почвопокровного растения.

В кулинарии

Люди, которые придерживаются здорового и правильного питания, обычно осведомлены о полезных свойствах культуры и часто используют ее для изготовления различных блюд. Для приготовления берут молодые побеги, богатые эфирными маслами и витамином С. Для максимального сохранения всех полезных свойств, растение необходимо подвергать минимальной термической обработке. Из сныти готовят супы, отвары, салаты, щи, ее тушат, заготавливают впрок и маринуют.

В народной медицине

В состав растения входит огромное число различных органических соединений, кислот, микроэлементов, эфирных масел, позволивших сделать сныть одним из главных компонентов, применяемых в народной медицине. Сныть содержит такие целебные свойства:

  • антиоксидантные;
  • ранозаживляющие;
  • противогрибковые;
  • иммуностимулирующие;
  • противомикробные;
  • противовоспалительные.

Отвары и настои из сныти применяются для:

  • замедления процессов старения;
  • снижения артериального давления;
  • улучшения роста волос;
  • лечения подагры;
  • стимуляции работы ЖКТ.

Полезно знать! Для изготовления целебных настоев и отваров из сорной травы можно использовать все части растения.

Растение сныть

Название растения произошло от греческого «aegos», дословно означает «коза», а также «podion» — «нога», поперечная сторона листьев напоминает копыто козы. Встречаются и другие названия травы сныти: снитка, яглица, снить, купырь болотный, дедильник. Примечательным является тот факт, что специфический аромат растения не переносят некоторые животные, допустим свиньи, а вот для человека аромат более чем приятный.

Из травы раньше могли делать натуральный краситель для одежды. Краску получали зеленого, темно — желтого либо темно — коричневого цвета. Испокон веков ценится сныть за полезные свойства. Поляки широко применяли данную траву. Заваривали настои из растительного сырья для лечения ревматизма либо подагры, при различных артритах и артрозах, заболеваниях ЖКТ, легочных инфекций.

На территории Абхазии снытьевым отваром обрабатывались кожные заболевания, в частности атопический диатез. Уважают сныть еще со средневековья английские монахи. Они выращивали траву на монастырских пастбищах. Также лечили отварами заболевания костной системы, например, остеохондроз позвоночника.

Даже сегодня британцы это растение называют «травой епископов». Подагрой зачастую страдали монахи по причине малой активности, поэтому они как никто, нуждались в целебном настое. На Руси тоже любили и ценили сныть. Ее добавляли в различные салаты. Купцы, чтобы продлить свежесть своим фруктам, овощам, мясу итд, накрывали товар травой.

Она увеличивала свежесть, сохранность, вкус продукта. Весь секрет такого полезного свойства сныти кроется в органических пестицидах, которые обладают ярко выраженными дезинфицирующими эффектами. Кстати, еще одна трава для сохранности еды — крапива. Ее листочками заворачивали свежую рыбку для царского стола.

На Руси, как правило, использовалась сныть как ранозаживляющее либо кровеостанавливающее средство. А вот, высокое содержание железа, делает растение незаменимым для людей с анемией. Сныть стимулирует работу кроветворной функции организма. Раньше растением усиливали защитные функции организма, как средство нормализующее обменные процессы, а также является мощным мочегонным веществом, поэтому использовалось для устранения застойной жидкости в организме. Сныть полезное ли растение

Как правильно собрать и хранить

Чтобы получить большее количество полезных веществ при употреблении, необходимо правильно собрать траву. Сбор производится во время цветения.

Собирается только наземная часть, корень в лечение заболеваний используется редко. После сбора необходимо промыть траву и высушить на свежем воздухе. Можно использовать специальные сушилки, положив на которые траву, ветер будет обдувать растение со всех сторон, в результате чего она просохнет лучше.

Чтобы заготовленного лекарства хватила на более долгое время, достаточно хорошо просушенную траву поместить в мешочек из льна или другого материала. Обязательно стоит выбирать материал пропускающий воздух.

Интересно! Как перестать заедать стресс едой

Влияние сныти на организм

Химический состав травы плохо изучен, но есть достоверная информация о том, что ее состав очень близок к тому, что имеет кровь человека.

Растение содержит антиоксиданты, наличие противоотечных веществ, что способствует нефропротекторному действию.

Рекомендовано употребление состава с травой тем, у кого имеются заболевания сердечно-сосудистой системы. Благодаря свойствам веществ, входящих в состав сныти замедляется процесс свертываемости крови.

Кроме того, препараты, содержащие сныть ускоряет процесс метаболизма, восстанавливают функции работы пищеварительной системы.

Применяется сныть в следующих случаях:

  • пополнение организма витаминами, микро и макро элементами;
  • применение в качестве противогрибкового средства;
  • содержащиеся в сныти вещества защищают организм от бактерий;
  • восстановление количества железа при амнезии;
  • обезболивающее средство;
  • можно применять при головокружении, повышенном артериальном давлении.

Обратите внимание! Сныть применяется даже в кулинарии в сухом, маринованном виде. Калорийность травы не высокая, всего 12,7 ккал на 100 грамм.

Противопоказания и вред

При всех положительных качествах травы у нее практически нет противопоказаний. При индивидуальной непереносимости применять растворы и препараты с содержанием сныти не следует. Осторожно следует применять при беременности и в период кормления грудью.

Запрещено применение составов со снытью на постоянной основе. Применение совестно с другими препаратами требует консультации с лечащим врачом.

Интересно! Все полезные свойства мяты

Как правильно применять сныть в домашних условиях

Сныть востребованная с древних времен. Траву широко использовали в случае подагры, состояния депрессии, при нарушении сна, перевозбудимости. Широкое применение получили препараты при онкологических заболеваниях (злокачественная опухоль).

Чтобы организму пошло лечение на пользу, требуется знать, как готовить состав.

Заболевание

Как правильно приготовить

Нехватка железа в крови

Листья можно разжевывать или готовить из них салат

Артрит

40 гр корней сныти залить одним литром кипятка, в течение 10 минут состав должен постоять на огне, а после 30 минут настояться. Хорошо добавлять состав в ванную при купании

Боли в суставах

Листья предварительно измельчаются, накладываются на больное место

Заболевания почек

2 ст. ложки сныти заварить кипятком и выдержать в течение часа в термосе. Употреблять по четверти стакана 4 раза в день

Экзема

Заварить 3 чайные ложки одним стаканом кипятка, выдержать не менее 2 часов и выпивать по трети стакана 4 раза в день

Заболевания пищеварительной системы

На 1 литр воды измельчить 1/3 корней растения, залить спиртом до конца и настаивать в тепле 15 дней. После того, как состав готов к употреблению, каждый день пить по 20 капель 3 раза в день

Лекарственные свойства сныти

Сныть с древних времен используется для лечения разных заболеваний. При регулярном употреблении можно избавиться от заболеваний:

  • желудка, особенно если есть расстройства;
  • лишний вес и ожирение;
  • воспалительные процессы в организме;
  • ревматизм;
  • артроз и артрит;
  • подагра;
  • заболевания сердца и ишемическая болезнь;
  • экзема;
  • нервный срыв.

Чтобы трава пошла на пользу, требуется правильно научиться готовить составы. Ведь каждый из них готовится по своей технологии и при употреблении оказывает положительное действие на заболевания.

Обратите внимание! Прежде, чем начать употреблять растворы со снытью в составе, стоит получить консультацию у врача.

Любое лечение с использованием средств народной медицины требует тщательного подхода со стороны больного.

Применение сныти обыкновенной в медицине

Надземная часть. В народной медицине настой — при ревматизме, подагре, желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях почек и мочевого пузыря. Сок (внутрь) — при желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях почек и мочевого пузыря, дыхательных путей, головокружениях; как детоксикационное, диуретическое и мягчительное средство; наружно — при ревматизме, для обезболивающих компрессов при подагре, рожистых воспалениях, экссудативном диатезе, различных воспалительных процессах.

Растение используется в гомеопатии. В Польше растение применяется — при ревматизме, болезнях пищеварительного тракта, дыхательных путей, подагре, артрите, как детоксикационное.

Листья. Противовоспалительное, мягчительное, диуретическое, ранозаживляющее; свежие — обезболивающее. В Абхазии — при рожистых воспалениях, экссудативном диатезе.

Химический состав сныти обыкновенной

В листьях содержатся аскорбиновая кислота (до 100 мг % и более), лимонная, яблочная кислоты, холин, углеводы (глюкоза, фруктоза), минеральные соли, каротиноиды. В корневище имеются эфирное масло, сапонины, крахмал, смолы. В семенах найдены жиры, белки, клетчатка, эфирное масло.

Размеры в сантиметрах указаны для справки, и соответствуют печати с разрешением 300 dpi. Купленные файлы предоставляются в формате JPEG.

¹ Стандартная лицензия разрешает однократную публикацию изображения в интернете или в печати (тиражом до 250 тыс. экз.) в качестве иллюстрации к информационному материалу или обложки печатного издания, а также в рамках одной рекламной или промо-кампании в интернете;

² Расширенная лицензия разрешает прочие виды использования, в том числе в рекламе, упаковке, дизайне сайтов и так далее;

³ Лицензия Печать в частных целях разрешает использование изображения в дизайне частных интерьеров и для печати для личного использования тиражом не более пяти экземпляров.

* Пакеты изображений дают значительную экономию при покупке большого числа работ ()

Размер оригинала: 2560×1920 пикс. (4.9 Мп)

Указанная в таблице цена складывается из стоимости лицензии на использование изображения (75% полной стоимости) и стоимости услуг фотобанка (25% полной стоимости). Это разделение проявляется только в выставляемых счетах и в конечных документах (договорах, актах, реестрах), в остальном интерфейсе фотобанка всегда присутствуют полные суммы к оплате.

Внимание! Использование произведений из фотобанка возможно только после их покупки. Любое иное использование (в том числе в некоммерческих целях и со ссылкой на фотобанк) запрещено и преследуется по закону.

Сныть, что это?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *