© Константинов Ю., 2017

© Художественное оформление, «Центрполиграф», 2017

© «Центрполиграф», 2017

Предисловие

Переоценить пользу расторопши просто невозможно, поскольку это растение нашло применение практически во всех областях медицины.

Расторопша используется для лечения многих болезней печени, среди которых: дистрофия; гепатит С; цирроз печени, спровоцированный алкоголем, токсинами или радиацией.

Применяется при хронических отравлениях алкоголем, наркотиками, лекарственными препаратами, продуктами питания, сопровождающихся интоксикацией. Кроме того, расторопша показана беременным при токсикозах и людям, проживающим в экологически неблагоприятных районах.

Расторопша – это уникальное средство, обеспечивающее выживание в случае отравления бледной поганкой.

В кардиологии растение применяется в качестве профилактического средства, укрепляющего сердечно-сосудистую систему в целом, и капилляры в частности.

Расторопша путем нормализации липидного обмена, выведения шлаков и токсинов способствует потере лишних килограмм, поэтому применяется при ожирении. Это растение снижает уровень сахара в крови, поэтому используется при лечении сахарного диабета.

В косметологии преимущественно используется масло расторопши, как один из основных ингредиентов омолаживающих, очищающих, ранозаживляющих и тонизирующих кремов, бальзамов и мазей.

Если говорить о вреде растения, то при правильном соблюдении дозировки и следовании рекомендациям врача препараты расторопши абсолютно безвредными. Мало того, они эффективнее и безопаснее лекарственных препаратов, признанных официальной медициной.

Принимается расторопша в виде отвара, настоя, порошка, чая, настойки, сиропа, таблеток. Также расторопша может входить в состав других лекарственных препаратов.

Длительность курса лечения при помощи расторопши составляет от одного до полутора месяцев (все зависит от вида заболевания, степени его тяжести и самочувствия больного). При необходимости можно повторить курс лечения.

В профилактических целях рекомендуется принимать препараты расторопши не меньше двух раз в год – весной и осенью, когда организм нуждается в дополнительной защите.

О растении расторопша

Расторопша пятнистая – травянистое растение. В высоту это одно, либо двулетнее растение достигает 60–150 см (при грамотном культивировании высота расторопши может превышать и два метра).

Прямостоячий ветвистый стебель растения облачен в темно-зеленые или же салатовые листья, испещренные серебристо-перламутровыми пятнами. Кроме того, листья расторопши имеют длинные желтые колючки по краям.

Соцветия растения собраны в сиреневые корзинки, диаметр которых составляет 5–6 см. Плод расторопши представляет собой семянку серого, светло-коричневого либо черного цвета. Листья, которые окружают корзинку, также оснащены острой колючкой. Каждая семянка имеет хохолок из волосков, которые в два – три раза превышают длину самой семянки. Семена не имеют запаха, но при этом отличаются горьковатым вкусом.

Расторопша широко распространена по миру, она произрастает в средиземноморских странах, в Великобритании, Африке, на американском континенте, в Азии. В России встречается как в европейских регионах, так и в горах Кавказа, а также в Сибири. Расторопша предпочитает плодородные почвы, хорошо освещенные, солнечные места. Быстро заполоняет собой пустыри, поля, дорожные обочины. В некоторых странах расторопша высаживается целыми плантациями с целью получения лекарственного сырья.

Легенды называют расторопшу подарком Девы Марии, этим объясняются и некоторые народные названия растения – Марьин чертополох, Марьины колючки. Именно Богоматерь сообщила людям о лечебной силе расторопши. Белые пятна на пестрой листве расторопши являются символом молока Девы Марии.

В Древней Греции и Древнем Риме для лечения использовался отвар расторопши. В книгах известного врача и ботаника Диоскорида расторопша описывается как эффективное средство при самых разных заболеваниях, в том числе нарушениях в работе печени.

С давних пор используется расторопша и в восточной медицине, ее целебные свойства описываются индийскими врачами и гомеопатами. В русских травниках и справочниках также неоднократно упоминаются разнообразные лекарственные эффекты расторопши. Пчеловодами замечено, что мед, который пчелы собирают с цветов расторопши, также обладает лечебными свойствами и благоприятно воздействует на печень, почки, все органы пищеварения, способствует оттоку желчи.

Семена (плоды). Препараты из плодов расторопши применяются при болезнях печени, почек, щитовидки и селезенки, при алкогольных и пищевых отравлениях. Кроме того, семена растения являются отличным профилактическим средством, показанным к употреблению жителями экологически неблагоприятных регионов. Рекомендуется употреблять семена людям, задействованным на вредных производствах, и спортсменам при высоких физических нагрузках.

Листья. Листья растения применяются в качестве легкого слабительного, мочегонного, желчегонного и потогонного средства.

Корень. Препараты из корней расторопши преимущественно применяются при лечении следующих заболеваний: катар желудка; понос; радикулит; судороги; зубная боль; задержка мочи.

Помимо лечебных свойств, расторопша ценилась в народе как съедобное растение. Семена расторопши служили приправой к пище, корни употреблялись как свежими, так и после тепловой обработки, а свежие побеги и листья расторопши служили компонентом салатов и гарниров. Высушенные цветы расторопши могут использоваться как приправа.

В диетическом питании расторопша применяется и по сей день, особенно популярна паста из семян расторопши – урбеч – у сторонников вегетарианской диеты.

Сбор и хранение. Лечебные свойства имеют как подземная, так и надземная части растения, но все же основную ценность расторопши представляют, прежде всего, семена.

Сбор семян расторопши осуществляется с августа по октябрь (семена растения созревают неравномерно), а именно в период, когда начинают лететь «парашюты» с семенами и желтеют корзинки. Главный сигнал созревания семян – это образование белого пушка в самих корзинках. Корзинки с семенами срезаются при помощи секатора.

Корни растения выкапываются осенью (после созревания семян) и промываются под проточной водой, подготавливаясь к сушке.

Листья расторопши заготавливаются в это же время.

Срезанные корзинки укладываются тонким слоем на решето, под которым предварительно расстилается бумага или ткань. Важно, чтобы помещение, в котором будут сушиться корзинки, проветривалось, но при этом следует избегать сильных сквозняков (в противном случае «парашюты» с семенами разлетятся).

После просушки посредством ножниц необходимо срезать колючки с корзинок, после чего разломать их и вытряхнуть семена. Для просушки семена раскладываются тонким слоем на бумаге. Кроме того, можно собрать корзинки расторопши в мешочек и хорошо обмолотить его палкой. Хранятся семена в тщательно проветриваемом помещении в тканевых мешочках.

Корни, как и листья, измельчаются и высушиваются либо в помещении, либо в сушильном шкафу, температура в котором должна быть порядка 40–50 °C. Корни и листья расторопши хранятся в закрытых стеклянных емкостях. Срок хранения семян – три года, корней и листьев – год.

Противопоказания к использованию

Несмотря на то, какую пользу приносит расторопша человеку, все же она имеет некоторые противопоказания. Данное растение может нанести вред организму в таких ситуациях:

  • индивидуальная непереносимость или повышенная чувствительность к компонентам расторопши;
  • острая форма аппендицита;
  • панкреатит;
  • гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока;
  • детский возраст до 3 лет.

Под обязательным контролем специалиста лекарства с расторопшей следует использовать женщинам в период беременности и грудного вскармливания. Это же касается и детей. Поскольку компоненты лекарственных средств на основе данного растения могут вызвать аллергические реакции в виде высыпаний на кожных покровах и другие негативные проявления.

Ботаническое описание

Высота растения варьируется в пределах 60–200 см, стебель прямой с салатовыми либо тёмно-зелёными листьями, которые покрыты сетью серебристо-перламутровых пятен и имеют длинные, желтоватого цвета колючки по ободку.

Соцветия этого одно- или двулетнего растения представляют собой сиреневые корзинки диаметром 4–7 см. Плод-семянка может иметь светло-коричневый, серый или чёрный цвет.

Листья, которые обрамляют корзинку, тоже несут на себе острые колючки. Конец каждой семянки венчает хохолок из волосков, каждый из которых в несколько раз длиннее самого плода.

Сорняк или декоративное растение?

Расторопша — если была произведена намеренная посадка и осуществлялся уход за ней в открытом грунте — не может считаться сорняком. Но растение обладает довольно выраженным сорным потенциалом: часто само по себе рассеивается на полях, пустырях и вдоль дорог.

В случае произрастания чертополоха на одной территории с культурными растениями рекомендуется его уничтожать, так как он ухудшает урожайность и «отбирает» у своих соседей существенное количество влаги и питательных веществ.

Знаете ли вы? Сушёные листья чертополоха можно использовать как чай.

Некоторые садоводы выращивают данное растение в своих цветниках. Для этого лучше всего пригодны те сорта, у которых листья имеют яркий окрас и сохраняют крупные прикорневые розетки вплоть до гибели всего растения осенью.

Место для посадки

Для посадки данного однолетника подойдет практически любой участок земли. Главное, чтобы он не был болотистым и хорошо освещался солнцем.

Если вы вознамерились получить от этого растения наилучший эстетический эффект, то следует произвести высадку рядом с камнями, особенно выгодно оно будет смотреться в рокарии плоского типа. Хорошо также будет выделяться небольшая группа этих растений на фоне зелёного газона.

Биология и развитие

Чертополох колючий – двулетнее растение, размножается семенами. Всходы семянок начинают прорастать одновременно с побегами почек на корневой шейке весной, в апреле – мае, при температуре 2°C. Оптимальная температура прорастания 20°C – 22°C, максимальная 38°C – 40°С. Второй срок появления всходов – август – сентябрь.

Цветет чертополох колючий в июне – сентябре, плодоносит – с июля до поздней осени. Максимальная установленная плодовитость с одного растения – 45300 семянок. (Фисюнов А. В.,1984)

Применение в косметологии

Чертополох пользуется широкой популярностью и среди косметологов.

Благодаря большому количеству минералов и витаминов его масло может успешно использоваться в следующих случаях:

  • омоложение и регенерация кожных тканей;
  • придание эластичности и упругости коже;
  • лечение угревой сыпи, дерматита, экземы, псориаза, ожогов и воспалений;
  • разглаживание морщин;
  • улучшение микроциркуляции кожи.

При наличии сыпи, покраснений, чёрных точек на коже делают маски с маслом растения. Для этого несколько его капель смешивают с небольшим количеством ежедневного крема и наносят на проблемные участки.

Смывают через 15 минут.

Проблемную кожу можно протирать, используя отвар из цветков или листьев растения.

Расторопша — наиболее часто используемый косметологами вид чертополоха.

Особенности ухода за чертополохом

Чертополох обладает существенной засухоустойчивостью и в целом довольно неприхотлив к условиям внешней среды. Однако стоит увлажнять почву под ним в особенно засушливые месяцы, что позволит ему дольше сохранить сочные краски и свежесть своих листьев.

Подкормка тоже не является обязательным условием его культивации, однако в случае надобности подойдут любые комплексные минеральные удобрения и перегной. Растение хорошо защищено от вредителей и болезней в связи с особенностями своего строения, поэтому не стоит их опасаться.

Знаете ли вы? По преданиям, на целебные свойства чертополоха людям указала Дева Мария, а мраморные пятна на листьях символизируют капли её молока.

Лечебные свойства расторопши

Расторопша пятнистая является поистине универсальными и уникальным средством, лечебные свойства которого известны уже 2 тысячелетия. Из всех средств народной медицины ей нет равных в лечении болезней печени и почек.

Кроме того, она способна улучшить состояние больного при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете и гепатите. Растение успешно справляется с варикозным расширением вен, аллергией, болезнями щитовидной железы и суставов, а также рядом дерматологических заболеваний (кожные дерматиты, крапивница и т.д.).

В семенах расторопши содержится мощное вещество – силимарин. Оно стимулирует нормальную работу печени, борется с некрозом и раковыми клетками, а также выводит шлаки и токсины.

Рецепты в народной медицине

В домашних условиях можно применять отвары, чай и ванны росторопшей.

Для приготовления отвара, который подходит для лечения всех перечисленных выше заболеваний, вам понадобится 1 столовая ложка семян и 250 грамм воды. Кипятите смесь до тех пор, пока не испарится половина жидкости, после этого процедите. Пейте по 1 столовой ложке как минимум 6 раз в день каждые полтора часа.Курс лечения составляет 2 недели.

Для лечения печени рекомендуется следующее средство, которое следует использовать курсом в течение 1 месяца. 1 столовую ложку подготовленных листьев и 1 столовую ложку семян залейте стаканом холодной воды и постепенно доведите до кипения. Варите 30 минут, после чего разбавьте водой до первоначального объёма. Принимайте 1 столовую ложку средства за 30 минут до еды.

Если у вас нет противопоказаний к употреблению алкоголя, то лучше использовать спиртовую настойку. Она является более эффективной и быстродействующей. Для её приготовления вам понадобится 1 столовая сырья и 50 мл спирта или водки. При желании можно увеличить количество сырья, главное – сохранить пропорцию 1 к 5. Настаивать средство следует в тёмном месте в течение 2 недель. Принимать 15-20 капель несколько раз в день до еды в течение 3 недель.

В качестве общеукрепляющего и профилактического средства прекрасно подходит чай из семян расторопши. Залейте 1 чайную ложку сырья 1 стаканом горячей воды и дайте настояться 15-20 минут. Пейте такой напиток несколько раз в день.
Для лечения разнообразных кожных заболеваний можно принимать ванны с расторопшей. Для этого 2 стакана настоя, приготовленного на воде, выливаются в тёплую ванну. Продолжительность процедуры составляет 20 минут.

Противопоказания при применении раcторопши

Явных противопоказаний к применению расторопши в лечебных целях не существует.Мнения врачей и фитотерапевтов по поводу использования средства во время беременности и лактации расходятся. Но многие отмечают, что в начале приёма ощущают незначительные болезненные ощущения в области живота. Это связано с тем, что организм не успел привыкнуть к растению. В таком случае необходимо максимально снизить дозировку и по возможности получить консультацию у специалиста.

Ареал обитания и виды

Родиной расторопши традиционно считается побережье Атлантического океана и южная Европа. Сегодня расторопша распространилась по всему свету. Её можно найти в Египте, Турции, Греции, Болгарии, Португалии, Африке, Америке, на Британских островах, в странах СНГ и, конечно же, в России.

Скорее всего, дачникам она знакома в качестве сорняка, с которым достаточно сложно бороться из-за его быстрого развития и неприхотливости.

Существует множество разновидностей, но целебными свойствами обладает только расторопша пятнистая.

Состав расторопши

В состав расторопши входит огромное количество биологически активных веществ.

Силимарин. Данное вещество, редко встречающееся в природе, осуществляет защиту и лечение мембраны, представляющей собой оболочку клеток нашего организма:

– укрепление клеточных мембран;

– способствование образованию новых клеток;

– стимулирование синтеза белка;

– увеличение выработки желчи;

– нейтрализация действия ядовитых веществ.

Таким образом, силимарин является отличным профилактическим и лечебным средством, помогающим предупредить либо излечить заболевания печени, а также желчного пузыря.

Жирные масла:

– способствование регенерации тканей, а также клеток организма;

– снятие воспаления;

– нормализация обменных процессов;

– способствование процессу заживления ран;

– защита от неблагоприятного действия канцерогенных веществ.

Эфирное масло:

– нормализует функционирование ЦНС;

– в несколько раз усиливает секрецию желез;

– регулирует (а именно усиливает) моторику ЖКТ.

Смолы:

– дезинфицируют раны;

– нейтрализуют болезнетворные микробы и бактерии;

– повышают защитные силы организма.

Слизи:

– устраняют очаги воспаления;

– ускоряют заживление ран;

– способствуют выведению мокроты.

Лигнаны:

– выводят токсины, тем самым препятствуя развитию онкозаболеваний;

– снижают концентрацию холестерина, что предупреждает образование склеротических бляшек;

– нормализуют гормональный баланс;

– ускоряют обменные процессы;

– улучшают кислородный обмен;

– регулируют работу нервной системы.

Флавоноиды:

– укрепляют капилляры;

– нейтрализуют свободные радикалы;

– нормализуют кровяное давление;

– регулируют функционирование ЦНС;

– стимулируют работу коры надпочечников;

– снимают воспаление;

– нормализуют сердечный ритм.

Сапонины:

– усиление секреции бронхиальных желез;

– способствование процессу синтеза кортикостероидов;

– регулирование водного и солевого обменов;

– активизирование функций гормонов;

– снятие воспаления.

Органические кислоты:

– повышение аппетита;

– активизирование всех обменных процессов, что приводит к нормализации расщепления жиров;

– укрепление иммунитета;

– выведение токсинов;

– регулирование процесса пищеварения.

Белок:

– обеспечение организма гормонами, антителами и другими жизненно необходимыми ферментами;

– нормализация гормонального баланса;

– транспортировка гемоглобина;

– укрепление иммунитета.

Алкалоиды:

– нормализуют кровообращение;

– нейтрализуют болевой синдром;

– возбуждают ЦНС при употреблении небольших доз и угнетают при приеме увеличенной дозы.

Витамины группы B:

– обеспечивают энергией мышцы, нервную систему, головной мозг;

– снимают умственное и физическое утомление;

– укрепляют иммунитет;

– синтезируют гемоглобин;

– способствуют выработке половых гормонов;

– улучшают состояние кожного покрова, волос, ногтей.

Витамин C:

– нейтрализует разрушительное воздействие свободных радикалов, которые ломают ферментативные реакции, что наносит серьезный вред организму;

– снижает содержание мочевой кислоты непосредственно в крови;

– регулирует окислительно-восстановительные процессы клеточного дыхания;

– усиливают рост и развитие костной ткани;

– увеличивают проницаемость капилляров;

– укрепляют иммунитет.

Витамин К:

– обеспечивает полноценный обмен веществ как в костной, так и в соединительной тканях;

– способствует усваиванию кальция и его нормальному взаимодействию с витамином D;

– предупреждает развитие возрастных воспалений, поскольку снижает в организме содержание особых веществ, которые иммунитетом воспринимаются как сигнал к старению;

– предотвращает возможное кровотечение в процессе родов;

– нейтрализует токсины, губительно действующие на печень и провоцирующие развитие серьезных заболеваний, одним из которых является рак.

Расторопша содержит множество полезнейших микро- и макроэлементов, среди которых калий, бор, йод, кальций, магний, хром, марганец, цинк, железо и медь, витамины А, D и F. Всего лишь один грамм расторопши содержит:

– кальция 17 мг;

– калия 9 мг;

– магния 4 мг;

– селена 23 мг;

– бора 22 мг;

– йод, цинк, марганец и другие микроэлементы. Отдельного внимания при рассмотрении состава расторопши заслуживают витамин Е и селен.

Витамин Е. Витамин Е по праву считается главным антиоксидантом среди всех витаминов. Именно витамин Е принимает активное участие в процессе нейтрализации свободных радикалов, нарушающих многие ферментативные реакции. Витамин Е показан мужчинам и женщинам с нарушением функции половых желез, поскольку нормализует функционирование репродуктивной системы в целом:

– укрепление капилляров;

– предупреждение образования тромбов;

– уменьшение проявлений климакса;

– ускорение заживления ран;

– регулирование биосинтеза РНК, а также белков.

Селен является незаменимым для организма микроэлементом, обладающим выраженными защитными свойствами. Он важен для полноценного функционирования сердечно-сосудистой системы, укрепления иммунитета, а также предупреждения и лечения онкологических заболеваний:

– повышение восприятия света сетчаткой глаз;

– предупреждение развития заболеваний печени;

– нейтрализация (или паралич) афлатоксинов, что предохраняет клетки от негативного канцерогенного воздействия этих ядов;

14 грудня 2018 237 0 .com

Південь України перспективний регіон для культивування унікальної лікарської рослини розторопші плямистої в промислових масштабах. Нещодавні дослідження канадських вчених показали, що більш високі температури повітря та умови посухи сприяють накопиченню основного лікарського компонента розторопші — силімарину в насінні. Окрім цього рослина дуже стійка до посухи та не вимагає зрошення. Про це повідомляє SuperAgronom.com з посиланням на agro-yug.com.ua.

Площі посівів розторопші в України складають 5 тис. га. Для порівняння, Китай культивує цю рослину на площі 100 тис. га.

За словами фахівців, розторопша добре адаптується до різних умов вирощування, але краще росте на дренованих ґрунтах, легко розмножується самосівом. Через те, що рослина сама є бур’яном, вона добре конкурує з іншими рослинами і боротьба з бур’янами на посівах не є необхідною умовою. Перевагою є стійкість до хвороб та шкідників.

Насіння розсіюється вітром та можє стати причиною забур’яненості на сусідніх полях. Канадські фермери покривають кожну головку квітки сітчастим мішком до дозрівання насіння. Головки повинні закінчити цвітіння і бути обрізані менш ніж на один дюйм стебла (приблизно 2,5 см). Канадські аграрії рекомендують звернути особливу увагу на контроль якості сировини з розторопші. Це необхідно, як і для будь-якої іншої лікарської трави, для досягнення оптимальної ціни продажу, особливо в умовах очікуваної гострої конкуренції в найближчі кілька років.

В м. Вознесенськ на Миколаївщині компанія «Біо Розторопша» є єдиним селекціонером насіння розторопші в Україні. Починаючи з 2010 р., більше 420 га в Миколаївській, Кіровоградській і Запорізькій областях були задіяні для виробництва насіння цієї рослини.

Схожість такого насіння становить 95-97%, врожайність від 1 до 1,6 т/га в залежності від регіону посадки та схеми посадки. За таких умов потреба при посіві 1 га становить в середньому 10-20 кг.

За даними МОЗ, розторопша саме та рослина, сировина якої є цінною для виготовлення ефективних ліків, а Південь України — регіон, який може в достатній кількості забезпечити країну необхідною лікарською сировиною.

Масло

Чтобы приготовить лечебное масло из этого растения, нужно:

  • оливковое масло – 500 мл;
  • 5 чайных ложек семян расторопши.

Семена заливают маслом, а затем кипятят на водяной бане. После приготовления необходимо процедить смесь и принимать по одной чайной ложке три раза в день перед каждым приемом пищи. В результате получится очень эффективное лекарство, которое будет немного похоже на облепиховое масло. Основным его назначением является исцеление ран на теле. Также масло окажется эффективным, чтобы убрать лишние килограммы.

Все про расторопшу

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *